Monday, December 31, 2012

Vin Lagringstemperatur og visning forslag

Kjærlighet til vin har eksistert siden tidenes morgen. Fossile vines, 60-millioner-år-gamle, er den tidligste vitenskapelige beviset av druer. Den tidligste skriftlige redegjørelse for vinproduksjon er i det gamle testamentet av Bibelen som forteller oss at Noah plantet en vingård og laget vin (godt med alle disse dyrene på the Ark hva var han forventet å gjøre!)


Akkurat da det ble oppdaget er ukjent, men en gamle persiske fable krediterer en dame av retten med oppdagelsen av vin. Denne prinsesse, etter å ha mistet nåde hos kongen, forsøkte å forgifte seg selv ved å spise noen tabell druer som hadde bortskjemt i en krukke. Hun ble beruset og svimmel og sovnet. Da hun våknet, fant hun påkjenninger som hadde gjort livet hennes utålelig hadde spredt. Tilbake til kilden til hennes lindring, hennes påfølgende oppførsel endret så bemerkelsesverdig at hun har fått tilbake kongens gunst. Han delte sin datters oppdagelsen med hans hoff og...


Vinindustrien og forbruk fortsetter å vokse hvert år. Vinkjenner kontinuerlig kjøper flott vin å holde for senere forbruk eller for investering.


En av de viktigste aspektene for å sikre din vin blir frisk under lagring er vin Lagringstemperatur.


Grunnleggende av vin Lagringstemperatur er ganske enkel. Vinen bør først, holdes kjølig. Som de fleste drikkevarer og mat er varmen naturlig fiende av vin. En kjølig temperatur er optimal, men temperaturen bør ikke senket for mye som dette også vil skade vinen. I det usannsynlige tilfellet at vinen fryser, vil det trolig bare være egnet for eddik!


Grunnleggende av wine storage er egentlig grei med hvite og røde rødmer. Servering forberedelsene til hver av disse vin typer er imidlertid forskjellige og noe verdt å diskutere. Etter fjerner flasken fra lagring, er få din vin til riktig temperatur viktig. Med røde viner, for eksempel en merlot eller sheraz, er ca 65 grader Fahrenheit (18 grader Celsius) Hva er anbefalt. Dette er egentlig romtemperatur. Hemmelig tips: i et rom på ca 70 grader Fahrenheit vinen, grunn til å være en væske vil selvsagt være kjøligere. Det er svært anbefales å ikke chill røde viner. Dette er en mer vanlig feil enn du tror, kulden kan være svært ødeleggende på vin og sin smak.


Med hvite og mange rødmer er behovet for kjøling før servering nøkkelen. Skremmende virkelig bringer ut smaken. For disse typer vin er 39 grader Fahrenheit eller 4 grader Celsius vanligvis en god temperatur.


Når det gjelder både mørkere viner og lettere typer er det tilrådelig å la flasken "puste" etter åpningen. Det anbefales at du gjør dette ca en halv time før du drikker (lenger er ofte bedre)


Nå for å smake. Swish vinen rundt munnen å virkelig få det meste ut av smaken. Jeg anbefaler imidlertid drikking i motsetning til spitting den ut!


Til slutt ENJOY vinen er det tross alt en glede som har vært med oss i århundrer.

Sunday, December 30, 2012

Den gudinne te drikker, og hvorfor hvert kvinner bør drikke det

Kinesisk kaller det cha deres ord for "te". Forskning viser at å drikke grønn te har mange potente
helsefordeler.


Forskning har vist at grønn te er svært effektiv i hindrer veksten av visse typer kreft. Noen av disse kreft kan være bryst, spiserøret, tykktarm, mage, blære, hud og dvs bare for å navngi noen. Grønn te kan også være fordelaktig for røykere. En stor antioksidant for lungene.
I tillegg er grønn te også en thermogenic agent som hjelper folk å miste vekt ved å påskynde metabolismen.


Så hva den hemmelige ingrediensen i grønn te? Den inneholder kraftige anti-inflammatories og antioksidanter. Bare disse to ting alene er en Women 's beste venn. Grønn te også forsterker de kraftige enzymene i leveren som brukes til å avgifte kroppen for giftstoff og kreftfremkallende. Forskere mener det er polyfenoler i grønn te som gir de helsemessige fordelene. Det er tre svært viktig polyfenoler. Det er epigallocatechin (EGC) og gallocatechin (GC) epigallocatechin gallate (EGCG). Den mest potente av tre er EGCG.


Flere studier viser at EGCG kan hemme veksten av brystkreft og kan redusere forekomsten av det metastasizing til lungene.


Når du kjøper grønn te, er økologisk alltid best. Det er flere nonorganic merker som har blitt funnet for å inneholde spor av plantevernmidler DDT. Denne plantevernmidler etterligner østrogen som kan øke risikoen for brystkreft. Så kjøper nonorganic ville være nederlaget formålet.


For helsemessige fordeler og maksimal beskyttelse bør du drikker 8-10 kopper om dagen av grønn te. Hvis dette er for mye for deg å drikke på en dag kan du vurdere å ta en grønn te supplement. Foreslått bruk av to 250-milligrams(mg) tabletter daglig anbefales.

Saturday, December 29, 2012

Rask og enkel måte å finne ut om det er Junk Food

Denne artikkelen ble skrevet for å svare på mange av de mest vanlige spørsmålene på dette emnet. Jeg håper du finner informasjonen nyttig. Med mindre vi virkelig elsker mat eller planlegge og forberede seg fremover med våre måltider, kan vi bli offer for den enkle veien ut - fast food eller junk food.


Her er en historie; kan det være du? Helgen er her, og du tror du har nå et par dager å slappe av. Lørdag morgen - du lage kaffe å starte dagen og deretter du er på shopping. Du får tilbake like før lunsj, og oppdage at du har å få barn til deres hockey praksis. For sent for en sunn lunsj, vil det være tid til å gå av tiden de er organisert. Så plukke du opp en hamburger på vei. Trafikk er et mareritt. Innen du sette føttene opp, finner du det er på tide å få barn. Det er nesten tid for middag, og du er virkelig lei nå, og du er på ingen stemning å tilberede et måltid, så du plukke opp pizza fra et velkjent hurtigmatutsalg. Søndag og tid til å forberede brunsj og du gå nedover derfra så du plukke opp noen kylling med sjetonger og noen salat...


Så hva er et godt kosthold? En som inneholder næringsstoffer kroppen trenger i riktige mengder. Det er nøkkelen til en sunn livsstil. De viktigste tingene som kroppen din trenger fra mat er proteiner (for vekst og reparasjon), karbohydrater (for energi), fett (gir et lager av energi og fet laget beskytter og isolerer kroppen din mot støt og temperatur tap), vitaminer (for god helse), mineraler (for riktig funksjon av kroppens systemer) fiber (hjelpemidler fordøyelsen og produksjon av avføring) og vann (70% eller så av kroppen er vann).


Gir hamburger alt kroppen trenger? Det levere næringsstoffene du trenger? Svaret er ja. Burger selv inneholder noen kjøtt, så det er protein, noen mineraler og fett, burger inneholder også fyllstoff og de, pluss den burger bun gir karbohydrater. Salat som følger med burger måltid gir fiber, vann, vitaminer og mineraler. Frites gi mer fett og karbohydrater og Hovedtyngden av vannet kommer fra drikke. Til vår overraskelse gir burger måltider alt du trenger!


Problemet er med mengder av disse næringsstoffer. Det er vanligvis altfor mye fett og karbohydrater sammenlignet med andre næringsstoffer. Det er svært lite fiber. Vitamin og mineral proporsjonene er lave, med mindre du har en riste med måltid, som vil øke andelen meieri produkt basert mineraler som kalsium. Nå må du sørge for at ditt neste måltid gjør opp for dette ut av balanse måltid. Du bør spise et lavt fett, høyt fiber måltid, masse grønnsaker kokt lett eller spist rå for ikke å ødelegge vitaminer for ditt kveldsmåltid. Hvis du må spise mellom måltidene, snack på frukt eller grønnsaker.


Et annet problem er bruk av tilsetningsstoffer. For eksempel forbedrer tillegg av salt smaken av mat så naturlig produsenter putte den i så spise bearbeidet mat øker din salt nivåer - øker blodtrykket og fører til hjerteproblemer. Litt salt er nødvendig; Det gir kroppen din med mineral natrium som er nødvendige i små mengder. Konserveringsmidler er et annet problem her. I små mengder, dette er ikke ment for å være skadelig. Vil du spise bearbeidet mat hele tiden? Dette er noe for deg å tenke på fordi du virkelig forårsaker stor skade til kroppen din.


Antioksidanter er så viktig. De bidrar til å hindre skade på cellene i kroppen din, skade som kan føre til celler blir cancerous. Te er en veldig god kilde til antioksidanter. Vanlig (svart) te gir noen, men mange av gunstig bestanddeler er tapt i løpet av gjæringsprosess. Ubehandlet, ren organisk te som grønn te eller Oolong (sistnevnte er bare delvis gjæret) er best. Så i stedet for kaffe om morgenen, prøve te, fordi det er mer gunstig. Te også inneholder koffein, men ikke så mye som i kaffe. Du må kanskje drikke mer, men tenker på de ekstra fordelene for helsen din. Grønn te er også tenkt å hemme absorpsjonen av kolesterol. Den høye nivået av animalsk fett i burgere uunngåelig bety mer kolesterol så det er en annen god grunn til å bytte mellom kaffe.


Enkle endringer i kostholdet kan gjøre din hektisk livsstil mer sunt. Nyt den odde Burgeren eller andre fast food; bare kompensere sunnere mat for resten av dagen.


Jeg må si, et system som fungerer veldig bra for meg er når jeg gjør måltider, stek ekstra og fryse dem. Når jeg kommer hjem sliten, jeg bare få de personlige måltidene ut av fryseren, varme dem opp og i minutter jeg spiser en super måltid. Det er enda raskere enn fastfood og smaker bedre også!


Takk for å bli med oss. Vi håper du har en titt rundt mens du er her.

Thursday, December 27, 2012

April Fool s dag behandler du serverer hva For middag?

April Fool's Day er den perfekte dagen for å ha det gøy med måltider du serverer. Overrask familien på 1 April med disse morsomme måltid ideer.


Fake pølser og pommes frites


Barna vil elske falske pølser og pommes frites for lunsj i April fools dag. Skrelle en banan og spre peanøttsmør over hele det å gi det utseende av en hot dog. Tjene den i en hot dog bun med noen jordbær bevare drizzled over hotdog slik at den ser liker ketchup.


For frites, Skrell noen epler og skjær dem i pinner som ligner frisk frites. Rull dem i en blanding av kanel og sukker og stek dem i 8 til 10 minutter i 400 F ovnen. Tjene med en side av jordbær bevare som falske ketchup. For en morsom lunsj.


Lure alle i familien med disse morsomme middag og ørken ideer. De vil ikke tro du faktisk serverer kake for middag og spaghetti til dessert.


Kirsebær kake eller kjøttpudding?


Din familie vil være i for en stor overraskelse med denne kjøttpudding kaken. Forberede din favoritt kjøttpudding og stek det i to 9-tommers cake Pan. Redusere koketiden fra hva du ville vanligvis koker det siden kjøttpudding kaken er tynnere.


Mens kjøttpudding kaker er baking, kan du forberede noen kremet potetmos. Spre et lag med potetmos på en av kakene og topp det med andre. Bruk de gjenværende potetmos for "frost" kaken. Halvert noen cherrytomater og bruke dem til å dekorere toppen.


Tjene Spaghetti som ørkenen


Siden din servering kake til middag fornuftig det bare å spise spaghetti til dessert. Sette et kakestykke pund på en tallerken. Skjeen noen myknet iskrem i en kringle pose med en tynn rund tupp. Rør iskrem over pund kaken i en swirly bevegelse å likne spaghetti nudler. Fryse i ca 15-20 minutter å tillate for kremen å stivne opp igjen. Topp med jordbærsyltetøy som tomatsaus og noen kokos flak å likne parmesanost.


Ikke glem drinkene


Måltider som disse fortjener en morsom vri på en drikke. Forberede noen lemon Jello og hell den i briller. Legg en halm og la den satt. Det vil se akkurat som et glass brus. Du kan selv dekorere glasset med en skive sitron.


Ha det gøy med disse kreative April Fool's oppskrifter 1 April. De er sikker på å gjøre din familie smil. Nyt!

Wednesday, December 26, 2012

Chardonnay

Chardonnay-drue er en eminente hvitvin vokser over hele verden. Dette er den mest populære hvitvin. Smak og smaker av Chardonnay er avhengig av plasseringen opprinnelse og behandling metoder. Det gir en rekke smaker og stiler. Det er den store drue typen i Champagne sammen med Pinot Noir. På grunn av dens allsidig smaker og stiler utvidet den som en bush-brann i Europa og i andre deler av verden som California, Australia og New Zealand.


Som vin-beslutningstakere har betalt oppmerksomhet i Chardonnay, vokste den godt i Chile og Sør-Afrika. Som det er ikke-aromatiske type, er den kompatibel med eik. Franske og amerikanske Chardonnay er de rikeste og komplekse hvite. Selv om den har tretthet, men dens fantastiske smaker, vil rikdom holde det populære i lang tid.


Opprinnelige anerkjennelse av Chardonnay kommer fra boomen i Burgund og Champagne området i Frankrike. Selv om den er merket som hvit Burgund er laget av en mindre kjente drue Aligote, men faktum er hvit Burgund ikke kan klargjøres uten Chardonnay drue.


Chardonnay druene er grønne-skinned og svært tynne flådd. Ifølge den genetiske vitenskapen er det resulterende av kryss mellom Pinot og kroatiske Gouais Blanc druen. Selv om disse to artene er utdødd, men Chardonnay er fortsatt populær.


Chardonnay druer er generelt gjæret og lagres i barriques, som gir den vanilje smaken i vinene. Chardonnay kan også gjæret og alderen i flasker, men det vil ikke alder så lenge røde viner.


Som Chardonnay-viner er generelt ansett kjølt, klikk det godt med kylling forberedelser og retter med en masse smør eller ost. Chardonnay viner har vanligvis mindre syre, så det kan matche med sjømat.


I Amerika er den laget av endeliktet med noen eik. Hvis det er gjæret uten eik, vil en myk vin bli produsert med noen mineral smaker. Hvis det er i alderen med eik så de resulterende vinene vil ha karamell, vanilje og smør smaker med en blanding av Smokey aroma.


Chardonnay brukes også til å lage Champagne; eksempel på 100% Chardonnay Champagne er Blanc de Blanc. Videre, Chardonnay kan brukes til å gjøre noen musserende viner.


Chardonnay er nå åttende-rangert i verdenen diagram av drue dyrking med anslått planting områder på 140 000 hektar. Det er plantet det meste i Australia, Italia, Frankrike og Amerika. Sin popularitet har forårsaket en ettervirkning fra noen vinelskere, som ikke liker noen vin men Chardonnay. Dette forårsaker monopol på Chardonnay i vin markedet.


Som alle andre imperial vin drue kategorier er Cabernet Sauvignon også av Vitis vinifera arter. Ifølge genetisk vitenskapen er den resulterende effekten av et kors mellom Cabernet Franc og Sauvignon Blanc.


Denne spesielle drue brukes i nesten alle Bordeaux-viner. Mange røde viner er kompilert med Cabernet Sauvignon druer, for eksempel rød Bordeaux som regnes som verdens største rødvin.


Cabernet Sauvignon kjøpt den øverste plassen i Americas populære røde viner diagram i tidlig-60s. Det nappet det første stedet for "Burgund" og til nå det er "numero uno" av amerikansk vin elskers liste.


Cabernet Sauvignon drue har tykk hud hvilke resultater høyt tannin i vin. Dette gir viner strukturen og ageability. Denne egenskapen med hyppige aroma og en lukrativ finish også en tendens til å mangle mid-palate rikdom og det er ofte blandet med mindre tannin, men "kjøttfull" smaker druer; for eksempel Merlot og Shiraz eller Syrah som finnes særlig i Australia.


Cabernet Sauvignon avtaler med et bredt spekter av aromaer og smaker. Målet er å floral aspekt når det rips ikke helt med capsicum, men når det rips - det skjevheter i smak av solbær. I California og chilenske cabernet finnes smakene av mynte eller eucalyptus. Den har en fin aroma. I de gamle vinene var det preget med svart gjeldende, fioler og krydder lukter. I den nye verdenen finnes viner smaker av sjokolade, moden jammy bær, eik også i tillegg til at gamle dager smaker. Cabernet Sauvignon smaker livlige i munnen og er full av rikdom, men det er litt surt.

Tuesday, December 25, 2012

Beste Miami restauranter

Barder i overkjeven Miami, perfekt satt med glitrende hav og opplyst Miami skyline, denne Miami-restauranten har toppet diagrammer for Restaurantplace.com's favoritt Miami restaurant for en romantisk kveld. Grove Isle Hotel og Spa ligger, hvaler Miami i en av de beste oceanfront matopplevelser som er en sjømat elsker drømmen gå i oppfyllelse. Selv om det er veldig dyrt, det er vel verdt det for de spesielle anledninger, som den som kan følge du vil virkelig sette pris på plukke. For å sikre at din erfaring er best som den skal, kan du be om en tabell som vender mot havet før hånd som disse tabellene er begrenset.


Barder i overkjevens menyen: vi hadde mulighet til å nyte et par stor forretter og forretter som var oversett av kjøkkensjefen Donna Whyter tidligere av Nikki Marina og Donna's Bistro. Bordet vårt uttrykt strålende kritikker for hummeren Bisque med hummer & Crème Fraiche ($13.50), tunfisk Tataki med Ponzu saus ($14.95) og unormalt store krabbe kaker med Avocado salat ($13.50). For forretter, ble den kinesiske stekt Snapper tilberedt til perfeksjon som ble ledsaget av kokos ris ($29,95) og Kansas City ytrefilet biff som hadde en lekker herbed smør ($48.95). Den latinske Mahi, som omfatter lokale Miami fakkelen, ble servert med en steke jalapeno-tomat MOS og chimichurri saus ($27.95).


Ortanique på Mile, ligger på Miracle Mile i Coral Gables, er Restaurantplace.com's favoritt all-round restaurant i Miami. Dette lille, men fantastisk restaurant, som tilbyr eklektiske karibisk kokekunst, er perfekt for enhver anledning som Mother's Day, en første date eller en komme sammen av gamle venner.


Ortaniques menyen: mens du spiser på Ortanique, nøt vi den vest-indiske Curry krabbe kaker ($16.00), som hadde en subtil men merkbar Curry smak og Ceviche Del Mar, som var fange av dagen. For hovedretten anbefaler vi Black Angus okse Indrefilet ($40) ledsaget av manchego truffled potetmos. En annen favoritt er Jerk kylling Penne Pasta ($19) sammen med sol tørkede tomater og shitake sopp i en fløtesaus. Pepperrot Crusted skotske laksen ($28) er også veldig deilig.


Novecento i Brickell er RestaurantPlace.com's favoritt happy hour restaurant i Miami. Novecento, en argentinsk Miami Restaurant med et snev av Middelhavet og Pan-latinske mat, er en favoritt blant lokalbefolkningen som det er flott sted å starte din fredag kveld. Denne restauranten har innendørs og utendørs-sitteplasser, som for sistnevnte er spesielt nydelig i de kjøligere månedene fra November til februar. Novecento er et morsomt sted å trappe ned, møte nye mennesker og ha noen drinker sammen med et godt måltid.


Novecentos menyen: For happy hour, anbefaler vi Quesadillas ($7.95) og sjømat Tempura ($7.95). Disse deilig forretter bør holde deg fornøyd mens du nyter dine drinker. For en forrett, foreslår vi at du prøver Milanga ($11.95), som er dunker biff eller kylling som kommer lett panerte.


Las Culebrinas i Grove, ligger på SW 27th Avenue og øst for oss 1, er vårt valg for beste kubansk restaurant i Miami. Hvis du ikke kan snakke spansk, ikke bli skremt som ansatte er alltid imøtekommende og glad for å tjene deg. Med tre andre steder til å tjene deg, er Las Culebrinas i Grove alltid fullpakket til middag.


Las Culebrinas menyen: Las Culebrinas brød og hvitløk herbed smør er en mektig kombinasjon som får appetitt går. Med en rikelig meny artikler å velge mellom, vil du mest sannsynlig trenger et par ekstra minutter når serveren kommer ved for din bestilling. Vi anbefaler Salpicon de Mariscos ($7,50), som er en sjømat combo i vinaigrette saus, og Camarones al Ajillo ($6.95), som er reker sautert i hvitløksaus.


Tantra restaurant er stedet å prøve hvis du ønsker å få en ekte følelse av South Beach. Hvis du ikke er en lokal eller uvant til Miami Beach restaurant scene, Tantra kan være litt sjokkerende til deg. RestaurantPlace.com plukker Tantra som den beste restauranten i Miami Beach å bringe din ut av byen venner til. Etter innstigning Tantra fra frisk klippet gresset, gjør deg klar for å ha dine sanser opphisset med duftende Jasmine stearinlys, musikk, seksuell innredning, og aller viktigst, variert mat. For tiden, Tantra er en av de mest trendy restaurantene i Miami, og anses å være en mandag kveld hotspot. Være forberedt på at se elegant lokalbefolkningen her.


Tantras menyen: for ikke bli overveldet av trykkende navnene gitt til deres forretter. Tantra Love Apple er definitivt verdt et forsøk. Lag med Laura Chenel goat cheese, er denne Homestead tomat skiver og drizzled med basilikum olje og pomegranate frø. For en sjømat forrett anbefaler vi sterkt Florida Keys svart Grouper pan seared eller ingefær kysset laks. For Land-elskere, vil Double Cut Rack av kalvekjøtt med Porcini aldri skuffe deg.

Monday, December 24, 2012

7 Helsemessige fordelene av grønn te

Vil du forbedre din helse på overraskende måter? Drikk grønn te.


Dette drikke er brukt i tusenvis av år av kinesiske. Det har vist seg i århundrer som verdig til å bli inkludert i vårt kosthold for sin helse egenskaper.


Ikke bare har denne drinken vært godkjent i det uendelige, men moderne vitenskap har også oppdaget forbausende fakta om hva det kan være i stand til å gjøre for helsen.


Det er mye mer fordeler å drikke grønn te enn er listet nedenfor, men her er sju:


1. Drikke det for å hjelpe kaste ekstra pounds.


En studie publisert av American Journal of Clinical Nutrition i November 1999, er oppmuntrende. Det viser at denne drinken kan gjøre folk til å brenne mer kalorier.


2. Denne gamle brygge kan hjelpe bekjempe tegn på aldring.


Det er fordi den inneholder store mengder av vitamin E og C som er antioksidanter. Antioksidanter har rykte for å være i stand til å bekjempe frie radikaler som skader celler. Kreft, hjerteinfarkt og diabetes kan skyldes skadede cellemembraner.


I April 1999 avslørte forskere ved Case Western Reserve University i Cleveland at grønn te kan lindre symptomene på revmatoid artritt.


3. Denne drinken kan hjelpe astma lider.


Fordi den inneholder teofyllin (en muskel relaxant), kan det hjelpe musklene rundt bronchial rør å slappe av. Dette hjelper astma lider å puste med mindre begrensning.


4. Grønn te kan bidra til å senke blodtrykket.


Høyt blodtrykk gjør deg mottakelig for hjerteinfarkt og hjerneslag. Denne gamle brygge kan også holde blod clots fra forming.


5. Grønn te har blitt rapportert å hjelpe i kampen mot kreft.


Leger fra prestisjetunge Mayo klinikken fant at grønn te-ekstrakt som er gitt til fire leukemi pasienter syntes å hjelpe tre av dem oppleve regresjon av sykdommen. Og selv fjerde pasienten viste noen forbedring. Årsaken leger prøvde grønn te-ekstrakt er at en 2004 reagensglasset studie viste at leukemi celler ble drept av ekstraktet.


Forresten, i Japan er det færre rapporterte kreftdødsfall. Kan det være fordi japanske drikker mye grønn te?


6. Drikking dette drikke min hjelp lavere kolesterol.


Senking Kolesterol uten bivirkninger er rapportert i studier ved hjelp av grønn te. Din evne til å bekjempe hjertesykdommer og avverge hjerneslag er knyttet sammen med din kolesterol-teller.


7. Denne brygge kan hjelpe kroppen bekjempe infeksjoner.


New York Times rapporterte i April 2003 at immunsystemets evne til å bekjempe sykdom kan bli styrket ved å drikke grønn te. Mikrobiolog Milton Schiffenbauer, professor ved Pace University (New York) uttalte, "vår forskning viser te ekstrakter kan ødelegge organisme som forårsaker sykdommen. Hvis vi kan stimulere immunforsvaret og på samme tid er vi ødelegger organismene så er det fornuftig å drikke mer te."


Nå som du har lært 7 måter grønn te har vist seg å hjelpe helsen din, hvorfor ikke gi det et sted i ditt daglige kosthold? Det er ikke en magisk kur, men dette bevist gamle drikke kan bare hjelpe deg å bli sunnere.

Sunday, December 23, 2012

Boot Camp For kaffe drikker

OK, så vi gå til lokale kaffehus og vi bestille cappuccino, café mochas, lattes og espresso. Det er ikke papir kopper som gjør disse drinker smak så bra. Det er oppskriften og selvfølgelig prettiness faktor. Baristaer alle har en stil av sine egne og hver kopp vil smak forskjellige på grunn av stekt, grind, beløpet som er brukt, vannet, temperaturen og mange andre ting. Vi har forsøkt å gjøre disse kaffe herligheter hjemme måten vi tenker de er laget, men vet vi egentlig vet den virkelige veien de skal gjøres for å trekke ut de fortryllende smakene riktig? Her er en rask liste over hvordan du gjør grunnleggende drinker. Dette er boot camp for coffee drinkers.


Cappuccino: Like deler av dampet og skummet melk og espresso. Melken går på toppen av espressoen. Støv med Muskat, kanel eller sjokolade pulver eller barbering.


Café Mochas: Den enkleste måten er å bruke en god merkevare av varm sjokolade, kaste i et skudd av espresso og topp med pisket krem og sjokolade pulver eller barbering. Det ser best hvis du setter den i et høyt glass og bruke en long håndtert skje. Legg til en tallerken og en serviett for en finishen. Eller gjøre en latte og kaste i en sjokolade flavored skudd.


Lattes: Skum og steam melk til 140 grader. Forholdet er 50% espresso og 50% melk. Hell melken ned på siden av koppen slik at det fyller med espressoen. Forskjellen mellom denne og en cappuccino er en latte blander de to tingene sammen, mens cappuccinoen holder dem separat.


Espresso: Vi har alle hatt dårlig espresso. Det er mange grunner til hvorfor dette er. Nummer én grunn er en ugunstig bønne. Hvis du liker espresso du er sannsynlig en kjenner av kaffe og vet hva som utgjør en god bønne. Uansett, for å gjøre en god espresso må du gjøre følgende:


• Bruk en fin grind
• Du må tamp espressoen ned fast
• Du må bruke et høyt trykk maskin eller komfyren toppmodellen
• Du ikke må prøve å gjøre for mye på en gang
• Du må se creama på toppen, som er en gyldenbrune skum
• Du må bruke en riktig espresso kopp for å holde temperaturen fra spredendedesign for fort


Alt i alt, er å lage kaffe riktig helt opp til deg og måten din smak knopper reagere på smaken. Hvis du liker det en bestemt måte, deretter gjøre det sånn bestemt. Men hvis du har gjester kan de bare liker grunnleggende. Så gjør deg selv en tjeneste, og lære den riktige måten å gjøre lattes og espresso.

Saturday, December 22, 2012

Kaffegrut & din fremtid

Lesing din formue med kaffe er mye som å ta en Rorschach-test. Du må få det store bildet og tolke symboler riktig for å vite hva som ligger foran.


Her er steg guide til hvordan å forberede seg til å lese kaffe begrunnelse:


• Bruk en hvit kopp for å få en nøyaktig lesing


• Grind dine bønner som vanlig. Du kan bruke espresso, men tillater ikke fløte, melk eller sukker eller noe annet som skal legges til


• Varme vann til en byll


• Gjør din kaffe i en fransk trykk som vanlig


• Deretter legge en stor klype kaffegrut til din kopp og hell nystekte kaffen over den. Rør.


• Drikke kaffe ved å holde begge hendene på cup


• Når du er ferdig å drikke kaffe, tips cup på en 90 graders vinkel, og slå langsomt cup for å tillate alle overflødig grunn til å bli utvist på en skål. Ikke trykk koppen. Ikke swirl mer enn 3 ganger.


Det er tre ting du bør vurdere når du leser kaffe begrunnelse: rim, midten og bunnen av koppen. Bunnen er din fortid, midten er du presenterer og toppen er din fremtid. Du må se etter figurer og mønstre.


Her er noen eksempler på noen av tingene å se etter når du leser din kaffe begrunnelse:


• Akser: tapperhet
• Kaker og paier: lykke
• Sigaretter: du må følge med på planen din
• Kyr: møte en gammel flamme
• Elefanter: be om en tjeneste
• Hvitløk: styrke mot en aggressiv person
• Våpen: du behandler noen urettferdig
• Hatter: noen prøver å dekke noe
• Kyllinger: vemodige følelser av hjem. Du må ringe eller besøke
• Knop: ikke bry deg om de små tingene
• Mus: problemer i virksomheten
• Årer: offer for noen andre.
• Griser: et ønske om ikke kommer til å realiseres
• Fly: du vil ikke gå hvor som helst
• Kaniner: fruktbarhet
• Steiner: hindringer på din vei til suksess, enten ekte eller innbilt
• Sko: vil du har en lang vei å reise før du er fornøyd
• Se-sager: Ups & downs overskriften din vei
• Slanger: gjøre vedtak du er klok
• Trappen: forandringer
• Tigrene: Finn din styrke og gå videre
• Trær: folk finner du edle
• Urner: stol på din intuisjon
• Røyskatt: det er en falsk person i din midte
• Wolves: du har styrke


Det er mange, mange måter å tolke kaffe begrunnelse. Meste av det er sunn fornuft. Det er mange kaffe bakken tolkning bøker der ute. Få en og praksis og neste gang du har en venn over for kaffe... kan du gi den en virvel.

Friday, December 21, 2012

Hele linfrø

Alt dette rullet inn i en mat


Mange helsebevisste mennesker begynner å innse hva linfrø kan gjøre for deres sinn og kroppen sin. De mange fordelene med linfrø omfatter å kunne bekjempe kreft og hjertesykdommer, fremme trenings- og skjønnhetssenter, redusere hypertensjon og leddgikt, øke vitamin D nivåer i kroppen og beholde magnesium, fosfat og kalsium nivåer i kroppen. Produkter som gir bare deler av disse resultatene er svært saught etter. Flax frø er hode og skuldre over resten, på grunn av dens evne til å gi et stort antall positive resultater. Imidlertid oppstår spørsmålet ofte av hvilken form for flax frø er mer gunstig for kroppen. Så hvilke er bedre, hele flax frø eller linfrøolje?


Hele linfrø eller olje?


Både hele og olje former for linfrø har sine fordeler. Linfrøolje kommer i en svært praktisk og lett tilgjengelig form. Den inneholder også mye av de essensielle Omega 3-fettsyrene avgjørende for optimal helse. Hele linfrø ikke bare inneholder Omega 3-fettsyrer, men andre næringsstoffer i tillegg som protein, eggehvite kosthold og Ligniner. Så kommer det ned til et spørsmål om hva oppskrifter og bruk du leter etter. Som en ingrediens er olje svært vanlig. Som en type pulver eller topping er bakken frø stor.


Hvordan å slipe whold frø


Hele linfrø må være ground for å fordøye skikkelig. Liten bærbar kaffe kverner kan male frøet tilstrekkelig for en flott tekstur. En gang bakken brukes frø til toppen nesten alle mat, korn, salater og brød. Starter kits kan kjøpes som følger med en jeksel, oppskriftsbok og en pose med linfrø.

Thursday, December 20, 2012

Fem "helsekost" som kan gjøre deg syk!

Det er mange av oss som er slanking og prøver å leve en sunn livsstil. Vi utøve og gå ut av vår måte å spise den beste maten vi kan. De fleste av oss vet allerede at trans-fett, hvitt sukker og hvitt mel ikke er de beste helse valgene, spesielt hvis vi ønsker å holde våre vekt.


Dessverre noen av de aller mat som vi tror er sunn er de som kan føre til en masse problemer for våre kropper, og selv gjøre oss syke. Nedenfor er en liste over noen overraskende usunn "helse mat."



Kunstige søtstoffer
Mange mennesker som er slanking, enten det er lav calorie eller lav carb dietter, vil velge drikkevarer med kunstige søtstoffer i stedet for sukker. Riktignok sukker er absolutt en bråkmaker, og bør unngås, men kunstige søtstoffer er faktisk verre for deg og kan også være farlig for helsen din.


Alle kunstige søtstoffer er dårlig, men en av de verste søtningsmidler for oss er NutraSweet (like, aspartam). Det er over 92 ulike helse-relaterte bivirkninger forbundet med aspartam forbruk, inkludert hjernesvulster, fødselsskader, diabetes, emosjonelle forstyrrelser og epilepsi/beslag. Det er mer uønskede reaksjoner på NutraSweet rapportert til FDA enn alle andre matvarer og tilsetningsstoffer kombinert.


En mye bedre alternativ til kjemisk avledede søtningsmidler er stevia, som kommer fra en plante. Det har blitt brukt for århundrer med nei vet bivirkninger. Det kan kjøpes i de fleste helse matbutikker i USA.



Sport drinker
Selv om markedsførere ville ha oss til å tro at sport drinker er hva kroppen trenger når du trener tungt, er sannheten at sport drinker er fylt med sukker (sukrose, glukose og fruktose) og salt (kalium og natrium) samt kunstige smakstilsetninger og fargestoffer. Legg til litt salt til kule-hjelp, og du har om det likt tingen. Du ville være mye bedre å drikke våren vann eller utvannet nypresset juice mens du trener.



De fleste energi og sportsbarer
Flesteparten av sportene og barer er også fylt med ting som ikke er best for våre kropper, og er litt bedre enn candy barer. Mange av dem inneholder sukker eller kunstige søtstoffer, kjemikalier, konserveringsmidler og syntetiske næringsstoffer. Sjekke ingrediensene før du kjøper en energi bar. Prøv å finne en som er laget med hele matvarer, for eksempel havre og flax frø, frukt, og naturlig søtningsmidler.



Soyaprodukter
Dette er en av mest overraskende seg av alt, etter at alle soya har blitt brukt for utallige generasjoner i Asia. Men måten vi nå bruk soya er veldig annerledes enn måten asiater har tradisjonelt brukt det. De gamle asiater visste at soyabønner var vanskelig å fordøye, så de hadde omfattende fermenting prosesser som brøt de fleste ufordøyelig komponentene, noe som gjør det mye sunnere å spise. Eksempler på dette ville være produkter som soya saus og tempeh miso. Disse ble brukt i små mengder som sauser og smakstilsetninger, ikke som en erstatning for kjøtt.


Men måten vi bruker soya som en kjøtt-alternativ (mønstret vegetabilsk protein eller TVP) kan være veldig usunn, siden soya inneholder store mengder giftstoffer eller anti-næringsstoffer. Noen av problemene anti-næringsstoffer i soyabønner årsaken er forholdene i bukspyttkjertelen, kreft og skjoldbrusk problemer. Soyabønner kan også blokkere kroppens absorpsjonen av essensielle mineraler.



Granola (og andre uforberedt korn)
For de siste 30-40 årene har granola vært synonymt med heath mat. Men spiser uforberedt korn, eller korn som ikke har vært gjennomvåt, gjæret eller spiret, har bare kommet i de siste 50-100 årene. Folk som levde før vår tid forstått at uforberedt korn kan forårsake kosttilskudd nød.


Det er anti-næringsstoffer i korn (som det er i soyabønner), for eksempel fytinsyre syre og enzym-hemmere, som gjør dem vanskeligere å fordøye. Disse antinutrients kan forårsake alvorlige problemer som Crohns sykdom, kolitt, og selv psykiske lidelser. Vår manglende evne til å forberede våre korn riktig er en av grunnene til at celactic sykdom som er så utbredt i nå.


Så, Hold deg unna granola. Havremel er et utmerket tillegg til våre dietter, men bruk hele rullet havre (ikke umiddelbar) og suge dem over natten før koking dem til frokost. Gå til vår oppskrift blogg på http://coconut-recipes.blogspot.com for en god oppskrift på kokos havremel.


God brød å spise er de som har skikkelig forberedt korn, inkludert fullkorn sourdough og spiret korn brød. Du kan vanligvis finne disse i spesialitet dagligvarebutikker og helse matbutikker.



Hvis du prøver å gå ned i vekt og/eller spise sunnere, husk at bare fordi et selskap markeder en "sunn" produktet godt eller en helsekost butikk selger det, betyr det ikke at det er veldig sunt for deg. Noen gjøre undersøkelser før du ta at sportsbar, eller enda bedre, nå for en organisk eple, kirsebær eller noen andre naturlige (ikke behandlet) mat. Kroppen din vil takke deg og belønne deg for det.

Wednesday, December 19, 2012

Kaffe: Fra bønne til Cup

Kaffe er en plante. Men før det kan drikkes må det passere gjennom en rekke etapper og reiser tusenvis av miles.


Kaffebønner kommer fra røde kirsebær i coffea bush. Hvert kirsebær inneholder vanligvis to frø, eller kaffebønner. Unntaket til dette er Peaberry, hvor bare en bønne er produsert. Smak en bønne produserer påvirkes av hvor coffea bush er dyrket. Jord, klima og høyde endre måten kaffe smaker. Dette er hvorfor, for eksempel kaffe fra Columbia vil variere i smak fra region til region og fra år til år.


De fleste kaffen kommer fra to arter av coffea bush: Coffea arabica, bare kjent som 'arabica'; og Coffea canephora var. robusta, bare kjent som 'robusta'. Robusta bønner er billigere å kjøpe deretter arabica bønner fordi de produserer kaffe med en mindreverdig smak, som inneholder mer koffein.


Når røde kirsebær har vært høstet fra coffea bush, må de ytre lag av cellulose og hud fjernes for å avsløre den grønne kaffebønner inne. Det finnes to vanlige metoder for å gjøre dette: den "naturlige" eller tørr, og "vasket" eller vått-metoden. Den naturlige prosessen med fjerning har en tendens til å gi kaffe en fyldig, men likevel mild aroma, mens vasket prosessen gir sterkt aromatisk kaffe, med en fin kropp og en livlig surhet.


I ytre cellulose fjernes ved hjelp av en mekanisk pulping maskin før kirsebær er nedsenket i en gjæring metoden vasket er tank for mellom 12 til 32 timer, etter som de resterende fruktkjøttbeholder og huden vasket av, avslørende grønne bønne. Til slutt, bønne er utelatt i et solrikt område for mellom 12 til 15 dager å tørke.


I metoden naturlig er kirsebær bare igjen for å tørke ut i solen i opptil fire uker. I løpet av denne tiden cellulose og huden bli skrumpet og deretter kan fjernes enkelt.


Kaffebønner er deretter sortert og gradert etter størrelse og tetthet. Generelt bønner det større kaffe bedre kaffe. Den største bønnen er kjent som 'Maragogype' eller elefant bønne. Det er ingen internasjonale karakterskala til kaffe bønner, med forskjellige land som bruker alternative systemer. For eksempel i mange afrikanske land er den høyeste karakteren av kaffe AA, mens i Indonesia er det Grade 1.


Først må stekt grønne kaffebønner før de kan brukes til å lage en kopp kaffe. Roasting prosessen produserer primære smak og aroma av kaffe. Bønner er stekt av en dyktig kaffe roaster, som dømmer hvor lenge steke bønner for å produsere optimal smaken. For eksempel er javanesisk kaffe vanligvis stekt i lengre tid å gi den en fyldig og earthy smak. Hvis varmen brukes til bønner for lenge, vil det imidlertid ødelegge dette smak og gi det en brent aroma.


Den endelige prosessen før du kan nyte din kopp kaffe er sliping. Kaffebønner må være bakken klar til å sette mot, ved hjelp av din foretrukne brewing metode. Ulike brygging metoder krever en annen grov kaffe for å produsere den beste smaken mulig. For eksempel må ved hjelp av en cafetiere du grov kaffegrut, mens når du bruker en kokeapparatet-toppen espresso maker du kreve en mye finere grind.

Tuesday, December 18, 2012

Logg for kaffe: Del V - spesialkaffe

Med de store multi-nasjonale kaffe selskapene fokusert utelukkende på kaffe som en vare heller deretter en drink som kan nytes, det tillatt en ny sektor å dukke opp i kaffeindustrien: spesialkaffe. Spesialkaffe var ikke noe nytt, heller motsatt; det strippet kaffe og ned igjen til gress-røtter: ren arabica bønner, stekt lenge nok for kaffe å fullt utvikle sin egenskaper og smaker.


Under Dark Age of kaffe var det fortsatt utmerket kaffe tilgjengelig, hvis du visste hvor du skal lete etter den. En rekke små kafeer og butikker fortsatte å handle, sourcing og steking høy kvalitet arabica bønner. Disse uttakene var vanligvis kjøre og besøkes av innvandrere (vanligvis arabere, tyrkere, grekere og italienere), langt fra mainstream.


Alt dette begynte å endre i 1960, med innlegget VERDENSKRIG Baby Boomers, kommer inn i voksen alder. Mange av denne generasjonen var opptatt av ikke å følge i deres foreldre fotspor, foretrakk å opptre på en mer bohem måte. For dem, disse kafeer og butikker var et ideelt sted å møte, leser poesi, tar narkotika og oppleve alternativ kultur.


En slik kaffebar i Berkeley (California) er viden kreditert som den viktigste inspirasjonen for framveksten av spesialitet kaffe sektor. Peet er begeistret kaffe & te-butikken, åpnet i 1966 av Alfred Peet (kalt 'bestefar til spesialkaffe'), en rekke av sine kunder, som senere ble sentrale aktører i spesialitet sektor. Peet, en innvandrer fra Alkmaar (Holland), hadde utviklet en særegen stil av roasting kaffe fra arbeider i kaffe og te familiebedriften. Etter emigrerte til California, i alderen tretti-fem, åpnet han sin butikk ansette hans håndtverker kaffe steking teknikker for å bygge en lojal kundebase. Peet's coffee var så elsket at han selv hadde sitt eget sett av groupies: 'Peetniks'.


To av Peets viktigste kunder var (historisk) et par Seattle kaffe elskere heter Jerry Baldwin og Gordon Bowker. I 1971, etter smake Peet's fine brygger, de ble inspirert til å åpne sine egne kaffebar tilbake i Seattle kalt Starbucks. Starbucks åpnet som en bønne-bare-butikk, stadig bygge en lojal kundebase i løpet av 70-tallet og tidlig 80-tallet gjennom sin fine arabicas og mørkere roasts.


I 1984 forsøkt regissøren av detaljvirksomheten og markedsføring, Howard Schultz, å overtale Baldwin og Bowker å åpne den første Starbucks kaffehus. Schultz hadde nettopp returnert fra en tur til Milano, der han hadde lagt merke til eksistensen av kafeer på nesten hver blokk. Dette var ikke bare steder å nyte flott espressokaffe, men også fungert som møteplasser. Schultz var opptatt av å gjenskape denne typen kaffehus i Amerika, men Baldwin og Bowker avvist Schultz planer som de var villige til å komme inn i restaurantbransjen.


Undeterred, Schultz igjen Starbucks i 1985 for å åpne sin egen kaffehus, 'Il Giornale'. Fortsatt bruker Starbucks kaffebønner for å gjøre espressodrinker, viste Il Giornale svært populære blant Seattle offentlig. Så populær i fact() at, i 1987, Schultz var i stand til å kjøpe Starbucks fra Bowker og Schultz. Endre Il Giornale navnet til Starbucks, begynte Schultz å raskt utvide, åpne over 1000 butikker i et tiår.


Historien om den første britiske spesialitet kaffehus innebærer også Alfred Peet. I 1995 ønsket Scott og Ally Svenson å åpne en kaffehus i Covent Garden, London. Deres bakgrunn var i markedsføring og design, og selv om de var opprinnelig fra Seattle, de visste ikke mye om kaffe. Det er derfor de nærmet Steven Macatonia og Jeremy Torz av Union Coffee Roasters. Steven og Jeremy hadde falt i kjærlighet med kaffe mens du arbeider på Peets i California. På deres retur hjem de besluttet å åpne sine egne roasting stikkontakt og var snart å forsyne steder som River Café, Caprice og eføy.


Covent Garden kaffehus, kalt Seattle Coffee Company, var en annen stor suksess og uunngåelig ekspansjon snart fulgt. Den raske veksten av selskapet førte til økende etterspørselen på Union Coffee Roasters, så de to selskapene besluttet å flette sammen. I 1998, kom etter å ha åpnet over 60 utsalg over hele Storbritannia, Starbucks banket på døren deres. Så de oppkjøpet av Seattle Coffee Company som en ideell måte å gå inn det britiske markedet. Snart var Seattle Coffee Company ikke mer, med alle sine butikker re-stemplet som Starbucks.


Populariteten til kafeer har vært fenomenal. Nesten alle high street i Storbritannia har en minst én kaffehus nå. Ord som espresso, cappuccino og café latte er vanlig. Faktisk er prisen på en kaffe latte nå en av produktene som den britiske regjeringen bruker å måle inflasjon. Markedet Analysatorer tror at suksessen til kaffehus ikke er utelukkende på grunn av kaffe de tjener, men atmosfære hvor det blir servert. Kafeer i Storbritannia i 1990-årene var en pause fra konvensjonen. I konsumerende landskapet av high-street representerte kafeer et sted å slappe av. Kundene ble oppmuntret til å ta sin tid over deres kaffe; sitte på store komfortable sofaer; tilbys dagsaviser å lese; tillatt for å ledig ettermiddag unna ser verden gå forbi. Med andre ord, hadde kafeer returnert til å spille sin opprinnelige rolle i samfunnet, som de hadde gjort når de først kom i Storbritannia tilbake til 1600-tallet.


Veksten av disse kafeer har bidratt til å øke publikums bevissthet av spesialitet kaffe sektor. I økende grad er individer ute for å ha en bit av kaffehus i sitt eget hjem, investere i espresso beslutningstakere og andre kaffe-tilbehør. Kaffe er nå allment tilgjengelig fra en rekke opprinnelse, stekt til ulike grader og bakken til dine krav. Kort sagt, er Dark Age of kaffe godt og virkelig over.

Monday, December 17, 2012

Matlaging sunn For strålende helse

Hvem kan motstå de appetittvekkende bildene i en kokebok? Som ikke har barndomsminner av dufter som wafted fra kjøkkenet på helligdager, og selv på vanlig, vanlige dager? Krydder, brød bakervarer, informasjonskapsler friske ut av ovnen-alle disse utløse en dyp lengsel i de fleste av oss. Som å spise holder en garantert plass i alles daglig Spilleplan, så gjør de som forbereder den. De har beome ukronede guder og gudinner av våre liv.


Ekte matlaging består av mer enn åpner en boks med et kjedelig bilde av grønne bønner på forsiden, eller dukker en FJERNSYNSAPPARAT middag fra en boks som er dekket med voks inn i ovn eller en mikrobølgeovn. Den sanne mål av matlaging er å gi næring til disse fantastiske kropper som vi lever i, for å tillate dem å vokse og uttrykke vitalitet og styrke til å holde dem friske og i stand til å overvinne miljømessige bakterier og bakterier. Oppsummert i ett ord, er det viktigste formålet med matlaging heath!


Når en frukt eller grønnsaker (eller bakt elementer) gi oss mest ernæring? Ekspertene føler at matvarer som er dyrket i ens egen miljø vil vanligvis inneholde de fleste ernæring. Nylig høstet mat gir maksimal ernæringsmessig verdi. Etter at en frukt- eller grønnsaksjuice har sittet i flere dager, eller transporteres rundt om i verden, reduserer verdien av vitaminer og mineraler.


De beste midler for "matlaging" frukt og grønnsaker for sine helse-verdi er å spise dem rå i salater eller som snacks. Så snart varme brukes, er en god mengde ernæring ødelagt. En god kokk kan forberede en vakker plate med naturlige farger av ferske frukt og grønnsaker.


Genmodifisert mat har infiltrert voksende av nesten alle avlinger. Denne prosedyren eksisterte ikke før det siste tiåret, og det er fortsatt svært kontroversielle som lang rekkevidde effekt på mennesker har aldri blitt testet.


Kort er beskrevet, består denne prosedyren av infeksjon en sunne frø eller korn med ulike bakterier eller insekter å forlenge sin holdbarhet, slik at den ser ganske for forbrukeren lenge etter den ernæringsmessige verdien har oppløst. Dette ikke bare har en negativ effekt på helsen, men forlater kokken med en mindre enn deilig produkt å tjene.


Cooking med naturlig mat som er organisk dyrket (som betyr at uten skadelige plantevernmidler eller kjemisk gjødsel) gir dagens helse bevisste kokker den beste sjansen å glede i tidsbruk shopping og på kjøkkenet. Pisket opp en gulrotkake som fortryller både familie og venner (beste gjøre to kaker mens du er på det), eller forbereder en rask men næringsrik frokost slik at kroppen vil gleefully håndtere utfordringene av dagen uten at du trenger å bli dopet av kaffe eller koffein, kan du gjøre vei for kjøkkenet favoritt del av dagen! Kokken er virkelig Gud av husholdningen!

Sunday, December 16, 2012

Hva er fordelene med økologisk mat?

Det er mye diskusjon i dag om fordeler og ulemper av økologisk mat. Folk ønsker å vite om det er bedre enn ikke-økologisk mat økologisk mat. De lurer på om begrepet "økologisk" er noe mer enn det nyeste penger for å lage markedsføring begrepet blir kastet om. De aktuelle regulatoriske forglemmelse organer som bestemmer om mat som er merket økologisk virkelig oppfyller alle kriteriene. Dette er vanskelig spørsmål å besvare med sikkerhet, spesielt siden svarene er ofte avhenger av som er spurt. Uansett er det flere svært reelle fordelene ved å konsumere økologisk mat. Her er en oversikt over de mest vanlige.


Økologisk mat smaker bedre


Folk som spiser økologisk mat hevder at økologisk mat er mer flavorful og studier har faktisk vært gjennomført som bekrefter denne troen. Kjemikaliene som brukes i produksjonen av ikke-økologisk mat definitivt påvirke smaken.


Økologisk mat er bedre for kroppen


United States Environmental Protection Agency viser nå mange av kjemikaliene som brukes i produksjonen av plantevernmidler og soppmidler som potensielle kreftfremkallende komponenter. Det gjør fornuftig da, at når ikke-økologisk mat forbrukes, så også er disse kreftfremkallende ingredienser. Siden disse typer kjemikalier ikke kan brukes til å vokse organisk mat, de bare er ikke til stede, og derfor, de kan ikke svelges. Spise økologisk mat vil ikke dessverre forebygge kreft fordi det er nok av genetiske og miljømessige faktorer som kan føre til at det å utvikle. Men spise økologisk mat sterkt reduserer sjansen for at visse kreftformer vil utvikle.


I tillegg inneholder organisk dyrket produkter opp til 50% mer av vitaminer, mineraler og antioksidanter kroppen trenger for å holde seg frisk og utføre ved optimal kapasitet. Hvis du prøver å legge til mer frukt og grønnsaker til kosthold, kan du doble fordelene ved å spise organisk de.


Du kan føle godt om hva du spiser


Når du spiser økologisk mat, vet du hva du får ikke. Du vet du ikke spiser mat som er genetisk endret eller skutt med vekst hormoner og antistoffer. Du vet at skinn av frukt og grønnsaker er ikke en tykk avdekker av kjemikalier og andre skadelige ingredienser. Bunnlinjen: du vet at du er drivstoff kroppen din med sunn drivstoff. Århundrer siden, har folk ikke så mange helsemessige problemer som de gjør i disse moderne tider. Mange mennesker føler det er maten som dreper oss.


Du beskytte miljøet


Når sprøytemidler og kunstgjødsel brukes på planter, er det ingen måte å holde kjemikaliene som brukes i sin produksjon fra dekker bakken. Regn og vanning føre disse kjemikaliene å bli absorbert i bakken. Som de absorberer i bakken, sive de ned til de underjordiske vann-tabellene. Til slutt, kjemikaliene lekke inn nærliggende vassdrag. Jord som vannet begynner å være forurenset. Over tid fugler, fisk og andre dyr som lever i disse miljøene blir berørt. Siden økologisk mat er dyrket uten bruk av disse farlige kjemikalier, vil deres vekst aldri påvirke miljøet på denne måten.

Saturday, December 15, 2012

Hvorfor du bør vurdere å kjøpe økologisk mat

Foruten det faktum at økologisk mat smaker bedre, og det reduserer mengden av kreftfremkallende kjemikalier som Skriv inn kroppen din, det er nok av andre svært gode grunner til hvorfor du bør kjøpe økologisk mat. Her er bare noen få:


Organisk kjøtt kommer fra sunnere dyr


Dyret som du fikk din kjøtt er garantert å ha vært sunn gjennom hele livet. hvorfor? Del av vilkårene som regulerer økologiske produkter enige om ikke å bruke antistoffer til å behandle en sykdom. Dyr som er reist med det endelige målet med å være organisk er oppvokst i mer human betingelser (som beskrevet av USAs human samfunnet). Disse bedre levekår føre sunnere dyr og sunnere dyr bare er mindre utsatt for sykdom og sykdom. Selvfølgelig, kan ingenting garantere et dyr vil aldri bli syk, og noen ganger krever en antibiotika for å kurere en sykdom. Når dette skjer men, må dyr som ble behandlet med antibiotika fjernes fra organic farm. Berørte dyret mister sin økologisk status, og er vanligvis selges til en konvensjonell gård hvor det er plassert ut resten av sitt liv.


Kjøpe organisk er en Form for Protest


Når du kjøper økologisk mat, er du i utgangspunktet gjør en erklæring om at du bryr deg om hva du legger inn i kroppen din. Så mye som skjer med maten før den kommer supermarkedet. Vi hører om det, men vi gjør ikke noe for å stoppe det. Hvis noen gang du tok litt tid å tenke på alle at mat er utsatt for, fra start til slutt, detaljene sannsynlig vil boggle ditt sinn. Jada, alt det perfekt formet råvarer og de heller full størrelse kyllingbryst se fristende, men disse fullkommenhet er sluttresultatet av veksthormoner, genetisk engineering og en overflod av sprøytemidler og kunstgjødsel. Du har sikkert hørt ordtaket, "Naturen er ikke perfekt" utallige ganger, ennå tid og igjen du fortsette å nå for den perfekte tomat. Når du kjøper økologisk, er du i praksis si du ikke ønsker å være en del av at scenen lenger. Når nok folk kjøpe organisk, og mer gjør bryteren hver dag, vil mat selskaper bli tvunget til å lytte til forbrukere.


Det er noe du kan gjøre for å beskytte miljøet


Kjemikalier som går inn på feltene som produserer frukt og grønnsaker du spiser og som mate kyr og griser som slår til din hamburgere og Svinekoteletter forurense jord og vann. Dette påvirker dyrene som lever av landet, og det også forurenser miljøet. Når du velger matvarer som er produsert uten disse kreftfremkallende kjemikalier, er du ikke legger til dette problemet. Kjøpene sannsynlig vil ikke sette en stopper for miljøskade, men som med alle ting i livet, endre begynner med én person. Få noen venner til å endre deres kjøp og spisevaner, og deretter få dem få noen venner til å endre og snart nok, en betydelig innvirkning vil være i verk.

Friday, December 14, 2012

Hjem espressomaskin

Kaffe-mani har feid nasjonen! Starbucks er dukker opp på hvert gatehjørne, i dagligvarebutikker, bok butikker, kjøpesentre og med biblioteker. Dette kaffe feber har spredt seg til fast food-restauranter, kafeer og restauranter, som arbeider for å gi sine kunder med en større variasjon at svart kaffe i en Styrofoam cup. Siden alle er å vandre rundt mens du nipper til espresso, cappuccino, lattes, macchiatos og alle andre kaffe etableringen i tilværelsen, er det ingen overraskelse at kaffe virksomheten hvis en blomstrende virksomhet. Hvis budsjettet for årlige kaffe har forlatt du forferdet, må du vurdere alternativer til kjøpe feilrettelser velsmakende espresso. Mange personer finne at kjøp av en hjem espresso-maskin kan redde dem nok til å betale for maskinen mange ganger.


Du trenger ikke å ha profesjonell barista opplæring for å kjøre en hjem espresso-maskin, som de fleste er utrolig enkel å bruke med perfekte resultater hver gang. I stedet for kjører og kjøpe en fantastisk kostbare espressomaskin vil som du tror gi deg de beste resultatene, bør du vurdere forske mest passende maskinen for dine spesifikke behov. Et enkelt søk på World Wide Web vil gi deg et stort utvalg av maskiner som er rettet mot personer med et bredt spekter av behov.


Personer som har mindre kjøkken eller begrenset benkplass, kan stovetop varianter av espressomaskiner være det beste alternativet. Disse maskinene er ikke elektrisk og fungerer på prinsippet om lik som en dobbel-kjele. Selv om disse espresso pottene ikke er utstyrt med et element som froths melk, kan de produsere en god kopp espresso likevel.


Et annet alternativ som er raskt blitt mer og mer populært er en maskin som går utenfor spesialdesignet pods. Disse pods inneholder kaffe ingredienser og settes inn i maskinen, og espressoen er brygget. Pod espressomaskiner har kommet på markedet i de siste par årene, men er bare å nå på høyden av sin popularitet. I stedet for hassling med sliping kaffebønner eller søle kaffe, er disse pods rot og vedlikeholdsfrie. Også gjør mange av de øverste navn brand kaffe produsentene pods med deres signatur blander, slik at du kan nyte den rike smaken uten rotet.


Hvis du er interessert i direkte gjenskape fantastiske espresso produsert i din favoritt kaffebar, slå til en profesjonell espresso-maskin laget for kommersielle formål. Selv om disse maskinene er ofte de dyreste, største og kraftigste maskinene på markedet, er de den ultimate luksusen for de personene som ønsker espresso hjemme. Imidlertid huske på at du ikke trenger å bruke hundrevis – eller til og med tusenvis, av dollar på en topp av linjen espressomaskin å gjøre utmerket til espresso i komforten av ditt eget hjem.

Thursday, December 13, 2012

Før du kjøper et Home espressomaskin

I stedet for kjører til din lokale kaffebar eller favoritt hjørnet café for det perfekte kuttet av espresso, kan du vurdere å lage din egen hjemme. Hvis tanken på å bli en kjøkken barista har du rister uten alle koffein, tro om igjen! Det finnes et bredt utvalg av espressomaskiner som er rettet for hjemmebruk, fra grunnleggende til den samme maskiner som brukes av profesjonelle. Men før du slipper et par hundre dollar på at toppen av linjen espressomaskin, vurdere alternativer og behov. Også, hvis du opplever klistremerke sjokk fra noen av de høyere end espresso maskinene, holde i tankene som du lagrer mye på daglig basis ved å unngå høyt priset avlat på kafeer eller kafeer.


Det første tror du bør vite før du velger en hjem espresso-maskin er at det er flere ulike varianter av maskiner. Hver type maskin vil komme med en annen prislapp og ulike evner. Selv om toppen av linjen maskinen kan være hyggelig, kan det ikke nødvendigvis oppfyller dine behov. I stedet for å kjøpe en espressomaskin rett og slett fordi det er ansett som den "best", kjøpe en maskin som du kan (og vil) bruker regelmessig. De ulike typene hjem espressomaskiner er:


Pumpen Espresso: Vanligvis hva du finner i en kaffebar, en pumpe espresso-maskin er vanligvis laget for kommersielle formål, men kan brukes i hjemmet ditt. Vær forberedt på å utvide din budsjett dersom du ønsker for å kjøpe en pumpe espresso-maskin, siden de er vanligvis den dyreste av gjengen. Også, pumpe espressomaskiner er vanligvis den største, tyngste og mest støyende av alternativer, men det gir en fantastisk kopp espresso. Disse maskinene fungerer ved hjelp av en pumpe for å holde vanntrykket på et riktig nivå.


Stempelet Espresso: Hvis du er på utkikk etter en flott, lite vedlikehold espresso-maskin, vurdere de enn å kjøre på et stempel eller spaken system. I stedet for en pumpe til å skape press, bruker disse maskinene et nivå må være manøvrerte for å opprette steam. Selv om en stempelet espresso-maskin er veldig stille, kan de kreve mye arm styrke til å stadig trekke på spaken. Videre, i stempelet espresso-maskin er i stand til å gjøre en god kopp espresso, men det kan ta praksis å få taket på prosessen.


Steam Espresso: Ved hjelp av damp for å skape press for å gjøre espresso, er disse dampdrevne espressomaskiner vanligvis typen som finnes i hjemmet. Med mindre maskiner som opptar mindre plass og koster mindre penger, er damp espressomaskiner ganske rask og enkel å bruke. Men kan Husk at dampen produsert ikke gi et passende nivå for trykk, så dampnivå bør opprettholdes hele tiden.


Moka Potter: Moka Potter er en stovetop metode for å produsere espresso. Prosessen er enkel og lett, selv om det endelige produktet kan være mindre enn profesjonell. Bruker spesialdesignet to deler potten, er damp som produseres ved vannet kokende i bunnen av potten tvunget inn i den øverste delen av potten, der kaffen er kokende. Det krever mye mindre press enn andre typer hjem espressomaskiner, men det er ingen skumming av melk eller skummende vedlegg, slik at du kan ha til å ofre det ansiktstrekk for pris og størrelse.


En av disse ulike typer hjem espressomaskiner vil tillate deg å lage en deilig kopp espresso. Ditt valg bør være basert på behov, brukervennlighet, Total størrelse på maskinen, og selvfølgelig prisen. En high end espresso-maskin kan kjøre opp en regning i tusenvis av dollar.

Wednesday, December 12, 2012

Billig partiet mat

Partene er gøy, men de kan være dyrt. Du har mange muligheter til å holde kostnadene nede, men den enkleste tingen du kan gjøre er se hvor mye du bruker på mat. Hvis du har vert partene i siste, vet du at mat kan være en av de dyreste aspektene av hendelsen. Du trenger ikke å ansette en dyr caterer å ha en god tid. Litt fantasi og krefter kan gjøre et lavt budsjett fest en minnerik opplevelse.


Fingermat for eksempel små smørbrød, potetgull, dips, frukt og grønnsaker skuffer er ganske billig. Dette er et flott alternativ for uformelle parter.


Et flott alternativ til profesjonell catering er å ha hver av gjestene gjøre catering for deg. En potluck tillater gjestene å bli amatør catering. Det gjør også at hver gjest har noe de liker fordi det er usannsynlig at noen ville bringe noe de ikke liker. For å hjelpe din gjest, og for å unngå redundans, kan du inkludere et forslag om hva slags mat ønsker du gjestene å bringe som en salat, dessert og brus.


Pizza er en all tid partiet mat. Unge og gamle elsker pizza, og det er et bredt utvalg av pålegg som skal tilfredsstille alle dine gjester.


Server alkohol hvis du ønsker å spare penger. Alkohol gratis partene er sikrere og mindre ut av kontroll. Du trenger ikke å bekymre deg om utpekte drivere, eller å ta folks keys en gang de hadde en for mange drinker. I tillegg trenger du ikke å bekymre seg om folk bor over natten.


Du kan ha minneverdig fest uten å bruke en haug med penger. Når du handler for mat bruk kuponger, og se etter salg. Alltid gi deg selv god tid til å handle, så du kan prute jakte.

Tuesday, December 11, 2012

Helsemessige fordeler i å drikke vin

Drikke vin har flere fordeler i dag enn den gode smaken. Flere studier har vist at drikke vin kan også være veldig sunt for deg. Vitenskapelig forskning på de helsemessige fordelene av å drikke vin har vært omfattende det siste tiåret. Disse studiene tyder på en rekke positive effekter som drakk vin kan ha på helsen din.


Forskere har vist at drikke vin, i moderasjon, kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer. Studier viser at den holder ditt hjerte slo i en mer sunn rytme. Forskerne fant at kvinner spesielt med hjertesykdom som drakk vin hadde en økning i hjertefrekvensen, som er en markør for endringene i tidsintervaller mellom hjerteslag. Det er kjent at en nedgang i hjertefrekvensen har vært knyttet til en høyere risiko for hjertesykdommer som kan føre til døden.


Forskere sier at vin øker HDL (godt kolesterol)-nivået dermed redusere risikoen for hjertesykdommer. Dette sammen med effekt hjertefrekvensvariabilitet kan være enda en grunn til hvorfor drikke vin reduserer risikoen for hjertesykdommer og hjerte-relaterte dødsfall. Vin har også funnet for å påvirke positivt kroppens adsorpsjon av antioksidanter i mat og hjelper forbrenne fett mer effektivt.


En studie gjort i journalen "Hjertet", studerte 102 kvinner under 75 år som overlevde et hjerteinfarkt eller hjertekirurgi for å fjerne blokkerte arterier. I løpet av deres restitusjonsperiode, ble deltakerne bedt om å krønike hvor mye og hva slags alkohol de fortært. Ett år senere, brukes forskere en heart monitor til å måle women's hjerte aktivitet over en 24-timers periode da de gikk gjennom deres normale daglige aktiviteter. Studien viste at hjertefrekvensen var høyest blant kvinner som drakk minst halvparten et glass vin per dag og laveste blant kvinner som drakk ikke alkohol i det hele tatt.


Som studiene viser, kan drikke vin definitivt være en helsemessig gevinst.


Ekstra helsefordeler i drikker rødvin


Studier viser drikker rødvin spesielt kan ha flere fordeler på helsen din. Forskere viser rød vin kan redusere risikoen for koronar hjertesykdom, lunge og prostata kreft, demens, slag, diabetes, macular degenerasjon, nyre steiner og osteoporose. En fersk studie i spansk innebærer selv drikker rødvin kan også hjelpe bekjempe forkjølelse.


For optimal helsefordeler, drikke små mengder med vin daglig som en del av et måltid. Husk som i alle ting, det er alltid den sunneste å drikke med måte.Så gå videre og smake smaken å drikke vin mens du nyter de helsemessige fordelene det kan ha på livet ditt.

Monday, December 10, 2012

Dr. Seuss inspirert oppskrifter barna vil kjærlighet dette

Hva barnet ikke vokser med Dr. Seuss bøker? Vi har ganske mange av dem liggende rundt huset. Barna elsker dumt tegnene og rim. Dr. Seuss inspirert oppskrifter som jeg er om å dele med du har vært en stor hit i huset mitt. Selvfølgelig den berømte grønn egg og skinke er inkludert, men det er også ganske noen andre snack og måltid ideer. Opprett en morsom Dr. Seuss inspirert ettermiddag med noen av disse oppskriftene, og selvfølgelig ikke glem å lese noen av bøkene med barna. (Hvis du ikke eier noe, nyte en tur til din lokale biblioteket.)


Grønne egg og skinke


Dette må være den mest berømte Dr. Seuss inspirert parabolen. Rykke ut noen egg, legge til et par dråper av blå konditorfarge i blandingen og stek som vanlig. Du kan tjene en varmet opp skive skinke med det, og hvis du vil gå ut, pensel skinke med en liten grønn konditorfarge.


Barna mine elsker kjeks eller potetmos med denne parabolen. Legg litt mat coloring (grønt, eller en gratis farger som rød) til kjeks deig eller ferdig potetmos for enda mer moro.


Cat i hatten Snack


Gjøre kattens hatten for en morsom snack. Alt du trenger er et par Ritz kjeks, gummy lifesavers (fortrinnsvis i hvitt/clear og rød) og litt vanilje frosting. Sette det Ritz sprakk på en tallerken. Bruk en liten bit av vanilje frosting for å lime den første livredderen på sprakk. "Lim" mer lifesavers på toppen av den første alternerer mellom røde og hvite.
Disse snacks er så søt; kan du ta et bilde av ditt barns før det er fortært.


Wiggly fisk


Dette snack var inspirert av "En fisk, to fisk, rød fisk, blå fisk". Forbered flere forskjellige farger Jello etter anvisningen på pakken og hell hver smak i et grunt Panorer. Bruk en fisk formet cookie cutter for å klippe Jello til fisk figurer. (Hvis du ikke har en fisk formet cookie cutter kan du også bare kutte fisk figurer med en kniv.) Du kan også legge til små biter av frukt til Jello blanding før den kjøler. Dette er en fin måte å snike en ekstra servering av frukt i ditt barns kosthold.


Rosa blekk for Yink


Yink "En fisk, to fisk" forelsket å drikke rosa blekk. Lage din egen versjon ved å kombinere noen jordbær (enten fersk, eller frosne og tinte) og noen melk i en blender. Legge til et par dråper rød food coloring hvis "blekk" ikke er rosa nok.


En fruktig lue For katten


Hva med dette for en morsom søndag frokost? Piske opp en gruppe med silver dollar pannekaker og kutte opp noen friske jordbær. Grab noen pisket krem og la barna montere hatten kattens ved stabling pannekaker og jordbær oppå hverandre med pisket krem som "lim".


Nyt noen av disse Dr. Seuss inspirert snacks og måltider med familien, eller invitere noen nabo barna på en Dr. Seuss fest. Enten måten de er mye moro og en fin måte å bringe noen av Seuss historier til liv.

Sunday, December 9, 2012

Gass Grill kjøpe Tips For grilling entusiaster

Gassgriller er et populært valg blant grilling entusiaster. Hovedsakelig fordi sammenlignet med trekull Grillene, er gassgriller lettere å rengjøre. Dessuten, det er mindre ulykker relatert til bruken av gassgriller og i ti minutter den er klar til grilling. For de som tenker på å kjøpe en gassgrill eller oppgradere til en gassgrill for grilling, finnes det en rekke ting du bør vurdere før du kjøper en. Hensyntatt disse noen tips vil gjøre søket raskere og enklere, og til slutt grillen du kjøper vil være mer tilfredsstillende for deg å bruke.


1. Tre nivåer av gassgriller


Entry-level


Thesegas-griller er de mest grunnleggende gassgrillene tilgjengelig i markedet i dag. De er rimelig priset starter på $ 150 til $ 300. Entry-level gassgriller ikke trenger tre eller kull og produsere sin egen varme. Når det gjelder denne typen gassgrill er det best å velge en laget av rustfritt stål for rammen og hoveddelen.


Mellomtoner


Disse gassgriller derimot er litt dyrere, men tilbyr også flere funksjoner enn de grunnleggende gassgrill. Priser for mid-range gass griller varierer fra $ 350 til $ 1150. For disse typer gassgriller er det best å velge de laget av etablerte produsenter for å få et kvalitetsprodukt.


Bedra modeller


Disse gassgriller er kremen av avling med priser som starter på $ 1500, og de fleste modeller gå for mer enn $ 5000. High-end gass griller ofte gjør bruk av store BTU rangeringer som en selger punkt for dem. Men merkenavnet og materialer av gassgrill bør være den største bekymringen når du kjøper en deluxe modell gassgrill.


2. Grunnelementene for en gassgrill


Den grunnleggende strukturen i de fleste gassgriller selges i markedet er ganske grei. Brennerne genererer varme, og noen typer varme spredning systemet er over brennerne. På toppen av alt dette er matlaging ristene hvor maten er plassert. Utstyret under panseret er hva skiller en typisk gassgrill fra en utmerket gassgrill. En gassgrill som har minst to eller flere individuelle brennere tillate større varme kontroll. Dette gir selv varme over matlaging overflaten dermed produsere smaker bedre mat. Drippings kan ikke unngås når grilling, men dette fører fakkel-ups. Visse gassgriller er utstyrt med systemer for å kontrollere fakkel-ups og snu den til flavorful røyk å forbedre smaken av maten.


3. Forståelse BTU (British Thermal enheter)


De fleste gassgriller selges i markedet bruker BTUs som viktigste salg av sine produkter. Men folk flest ikke forstår relevansen av BTUs til en gassgrill, enn si betydningen av BTU. BTU står for British thermal unit, som angir hvor mye gass som en gassgrill er i stand til å brenne. Med gass er griller, noen ganger mindre BTU bedre fordi det gir mulighet for mat å lage mat mer effektivt. For mye av det kan skade brennerne og klippe korte livet av gassgrill. Men for større griller, å ha høyere BTU verdi er best for å dekke større matlaging området.


4. Sjekk For Solid konstruksjon


Det er viktig å velge en gassgrill med en stabil og robust konstruksjon. En dårlig innebygd gassgrill har tendens til å vrikke og kan falle fra hverandre en gang satt på plass. Unngå å kjøpe gassgrill som ikke vises på salgs gulvet, sørg for at det er en skjerm som er tilgjengelig for å kunne sjekke ut stabiliteten av gassgrill før du kjøper den. Velg en gassgrill som er laget av høyverdig amerikanske stål og også gå for en gassgrill med en bakt-on, Porselensemalje finish. Kontroller at ristene er laget av støpejern, porselen-belagte støpejern eller aluminium og rustfritt stål.


5. Gass Grill vedlikehold


Når du kjøper en gassgrill er det viktig å vurdere hvor mye vedlikehold som er nødvendig for å holde den i gang i årene som kommer. Velg en merkevare av gassgrill som gir ukomplisert, men likevel omfattende produktinformasjon, og tilbyr en gratis kundeservice linje. Sjekk om merkevaren gir problemfri gratis tilgang til deler og tjenester sammen med en pålitelig forhandlernett.

Saturday, December 8, 2012

Historien om Cafetiere

Cafetieres er trolig den mest brukte metoden for brygget kaffe. Mange kaffe-elskere sverger på det faktum at cafetiere er den beste metoden, som det bevarer de delikate smakene i oljer, noe som gir en glatt, rik bodied kaffe.


Nøyaktig historien og origin av cafetiere er ikke klart. Både franskmenn og italienerne legge krav på sin oppfinnelse. Det er kjent er at den første cafetieres dukket opp i Frankrike på 1850-tallet. Disse kaffe Potter var laget av metall og utstyrt med en metall skjerm som er knyttet til en stang. Metall skjermen ville bli kastet ned, bruker stangen, tvinge kaffegrut til bunnen av potten.


En historie om hvordan cafetiere ble oppfunnet innebærer en gammel mann fra Provence. Historien går at den gamle mannen brukes til å gå en tur opp en bakke hver dag for å få litt ro. fra kona griner. Uansett hvor ille været var, blemmer varme eller kjører regn, den gamle mannen ville gjøre reisen. Som han forsøkte å unnslippe sin kone i så lenge en periode som mulig ville han ta med seg en liten mengde mat, litt ved og hans favoritt gamle kaffekjelen. Da han nådde toppen av åsen ville han ta en utvidet resten tar tid til å tenne bål, spise hans mat og brygge en kopp kaffe.


Nå kaffe tilbake da var vanligvis sterk, bitter og smakte forferdelig. Det ville gjort ved å legge vann og kaffegrut til en pott, og deretter plassere potten på åpen ild eller komfyr til vannet kokt. Lite visste de tilbake da at kokende vann ødelegger olje i kaffe, fra hvilke kaffe får sin smak.


En dag gammel mann gjorde sin kaffe som han alltid gjorde. Men denne gangen han glemte å legge sin kaffe begrunnelse hans kaffe potten. Det var ikke før vannet begynte kokende bort i potten at den gamle mannen innså hans feil. Han raskt fjernet potten fra flammene og lagt i hans kaffegrut. Selvfølgelig visste den gamle mannen ikke at å lage sin kaffe på denne måten vil resultere i kaffegrut flytende til toppen. Gjort på vanlig måte, ville kaffegrut har sunket til bunnen av potten da vannet hadde kokt. Den gamle mannen tok en titt på hans kaffe og tenkte, "jeg ikke kan drikke dette. Jeg vil ende opp å svelge bakken kaffe."


Som om ved en tilfeldighet, som gamle mannen planlagte kommer uten sin kaffe (han hadde bare brakt nok vann og kaffegrut for én pott), en italiensk reiser kjøpmann opptrådte i horisonten. Blant de mange varene som selgeren var bærer var en metall skjerm. Den gamle mannen så denne skjermen og truffet raskt en idé. Han brakt raskt en del av denne skjermen fra selgeren og montert omhyggelig det over hans kaffekjelen. Ved hjelp av en pinne som lå i nærheten styrtet han metall skjermen ned til bunnen av potten, dermed overlapping kaffegrut. Han tok en slurk fra hans potten, og umiddelbart et stort smil brøt ut over ansiktet hans. Kjøpmann, opptatt av å finne ut hvorfor den gamle mannen var smilende, spurte om han kunne prøve noen av hans kaffe. Etter å ha tatt en stor jafs fra potten, ga selgeren den gamle mannen et vitende blikk. Dette var den beste kaffen enten av dem noensinne hadde smakt!


Historien går å si at etter å ha prøvd dette fantastiske kaffe, de to mennene besluttet å åpne en liten fabrikk produksjon sin nye oppfinnelse: en kaffe pott med en montert stempelet. Deres cafetiere gjorde dem begge en liten formue.


Historier til side, vet vi at den første registrerte patenten på en cafetiere ble fremlagt i 1929 av en milanesiske mann kalt Attilio Calimani. Gjennom årene, Attilio raffinert hans apparatur for utarbeidelse av infusjoner av kaffe å påskynde for filtrering av kaffen.


Det neste betydelig skrittet i historien om cafetiere kom i 1958, da en annen italiensk, Faliero Bondanini, ble innvilget patent på sin versjon av cafetiere. Bondaninis versjon ble populært i Frankrike, og tidlig på 1960-tallet ble det sett på som en må ha element for alle franske hjem. Det var rundt denne tiden som et britisk selskap, husholdning artikler Ltd, innså potensialet for cafetiere og introduserte sin versjon, 'Classic', til Storbritannia. Tegning på fransk innflytelse på dette kaffetrakter, markedsført de det som "La Cafetiere" (The kaffekjelen). Dette er hvor det generiske navnet 'cafetiere' på kaffetrakter fransk trykk eller 'skrittet fullt ut-filter' kommer fra.

Friday, December 7, 2012

10 Te som helbrede

Drikke te - forskning viser det for å være en sunn aktivitet, fordi te inneholder antioksidanter som hjelper bekjempe kreft og selv bremse aldringsprosessen. Vitamin C, funnet i noen te, bidrar til å bekjempe sykdommer og forkjølelse. Noen te inneholder polyphones, som styrke tenner ved å redusere plakk og også hjelp hjelp-fordøyelsen ved å øke flyten av fordøyelsessystemet saft i magen.


Te, kort sagt, har mange helbredende egenskaper. Her er 10 naturlige healing te behandlinger.


1. Svart te


Svart te blander er den mest populære i den vestlige verden. Når bladene er plukket, går de gjennom full gjæring som gjør bladene mørkere til nesten svart. Sort te kan være blomstrende, fruktig og krydret eller ha en nutty smak. Sort te, kjent for å senke risikoen for slag, inneholder antioksidanter, som bidrar til å redusere clotting av arteriene. Svart te varianter inkluderer: sort te, Rose sort te, engelsk frokost svart te og Earl Grey svart te.


2. Kamille te


Betraktet som en floral te, kamille har en svært aromatisk, fruktig smak og er medlem av daisy-familien. Denne te hjelper med tannpine, søvnløshet og muskelkramper, pluss det reduserer hevelse av hudirritasjoner.


3. Grønn te


Grønn te med sin enorme ernæringsmessige fordeler er den mest populære te i Asia. Varianter omfatter: Jasmine grønn te, Jasmine drage Pearl, grønn Peony te og stekt japansk grønn te. Etter at grønn te er plukket, er det tørket ved hjelp av varm luft. Bladene er da pan stekt, men ikke gjæret, noe som bidrar bevare høyt næringsinnhold og vitamin innhold. Vitamin C i grønn te hjelper øke immunforsvaret og fremmer generell god helse. Fluorid, finnes naturlig i grønn te, styrker bein og hindrer dental karies.


4. Oolong te


Oolong te, kjent for hjelpe fordøyelsesbesvær og senke kolesterolnivået, er laget av store, modne trær. Bladene er igjen for å dø etter å bli plukket, som fjerner fuktighet. Semi-fermentation skjer etter at bladene er igjen i skyggen. Oolong te har en en fyldig smak, en hyggelig ettersmak og en søt fruktig aroma. Noen sorter er: Jasmine Oolong te, Oolong iste Peak, hårete krabbe Oolong te og WUYI Rock te.


5. Rød te


Vokst i Afrika, er rød te rik på antioksidanter. Denne typen te har vist seg for å hjelpe øke immunforsvaret, og er også koffein-fri. Varianter av rød te inkluderer: Florida oransje rød te, økologisk Cape rød te, økologisk grønn rød te og økologisk grønn sommer rød te.


6. Rosebud te


En floral te, Rosebud te er laget ved hjelp av rosebuds fra en rosebusk. Te har en veldig søt, floral aroma og en lys og søt smak; Det er ofte brygget med andre typer te. Essensielle oljer i denne te hjelpe hjelpe sirkulasjon.


7. Hvit te


Laget ved hjelp av svært unge teblader er fortsatt dekket i ned, hvit te bladene ikke er fermented. I stedet, de er dampet og tørket i solen. På grunn av mangel på gjæring inneholder hvit te en høy konsentrasjon av kjemiske forbindelser, kjent for å bidra til å bekjempe kreft. Brygget te har en sølv-hvit utseende på grunn av dunete bladene. Den har en søt aroma og frisk smak. Hvit te varianter inkluderer: sølv nål, hvit Peony og Jasmine sølv nål.


8. Paraguay kompis


Svært populært i Sør-Amerika, er Paraguay kompis brygget med krydder og sipped med sugerør fra en gourd. Te er brukt til å hjelpe mange helseproblemer, inkludert depresjon, fordøyelsen, og øke energinivået.


9. Vill hellige te


Vill hellige te har en bitter smak. Den brukes for medisinske formål: for å avgifte kroppen, hjelp i blodsirkulasjonen og forbedre fordøyelsen. Med vanlig forbruk, har vill hellige te vist seg å hjelpe kontroll blodtrykk og fedme.


10. Milk Tea


Den mest populære te i India og Sri Lanka er en indisk svart te blandet med krydder. Det kalles Milk tea fordi det vanligvis er brygget med melk og krydder, som kanel, kardemomme og ingefær. Milk tea lagt med andre typer te, for eksempel grønn te, bidrar til generelle helse.

Thursday, December 6, 2012

Fin vin italiensk stil: Skjønnhet italiensk vin.

Fin vin bringer ofte tankene bilder av franske bølgende åser og elegante middager; imidlertid bringe Italias tjue regioner til pallen en rekke fine viner til middag nytelse.


Italiensk vin å gjøre nyter tradisjon som er rik på både moderne og rustikk-metoder, selv om mye av landets vinprodusenter nå ansette vitenskapelige og teknologiske verktøy for å lage kvalitetsviner. Landets viner er laget hovedsakelig av to typer druer, Nebbiolo og Sangiovese. Nebbiolo druer er brukt i den northwester delen av landet, skaper de røde vinene Barolo- og Barbaresco. Sangiovese druene opprette en av de bedre kjente italienske viner, Chianti, og er innfødt til de sentrale regionene i Toscana og Umbria.


Italias viner er delt inn i fire kategorier basert på opprinnelse, kvalitet og renhet. Når shopping for en fin italiensk vin, se etter de med betegnelsen på "Denominazione di Origine Appelasjonen Langhe D.O.C.G.," som er tildelt til viner med et solid rykte. Denne betegnelsen vurderer område, produksjon gir og en DOC på minst fem år. DOC angir opprinnelsen til en vin, typen druene som brukes i å lage vin, og metoder for produksjon. DOCG er en betegnelse som følgende strengere retningslinjer enn DOC, som inkluderer en garanti for opprinnelse.


Fem regioner av Northwest produsere over en fjerdedel av landets DOC viner, men bare om lag tjue prosent av landets totale vin produksjon. Dette, da, er et godt sted å begynne når shopping for italiensk vin, som mange vin selgere gruppere italiensk vin av regionen, om generelt termer, som Northwest eller bestemt område, for eksempel Piemonte. Regionen Piemonte skaper en rekke DOC og DOCG viner.


Nordøst-regionen er hjem til to av Italias vin skoler, og genererer omtrent en tredjedel av landets DOC-viner. De tre regionene opprette omtrent en femtedel av Italias totale vin produksjon. Veneto, en av regionene produserer nå mest vin av en region i landet.


Sentral-Italia, består av seks regioner, står for om lag tjue prosent av både vin produksjon og DOC-viner. Tradisjonen av vinlaging i denne regionen har ofte vært tradisjonelle regionen er på vei mot mer moderne vinlaging metoder og den generelle kvaliteten har forbedret. Noen vin eksperter mener at dette området vil fortsette å gjøre store fremskritt i vin å gjøre, så for dem som elsker rødvin, dette er et område verdt å se. Tuscany skaper den velkjente Chianti-vin, samt en rekke andre


Toskanske røde.


Den sørlige regionen, som inkluderer øyene, består av seks regioner. Disse regionene produserer om lag førti prosent av den totale produksjonen, men bare rundt fjorten prosent av DOC og DOCG viner. Regionen fokuserer på generelle kvaliteten, og dette, også, er en region verdt å se. For de som er interessert i konsistent kvalitetsviner tilbyr mange av regionens produksjon nettopp det.


For de som er nye til italiensk vin eller ønsker ytterligere informasjon, finnes det en overflod av kilder. En importør som spesialiserer seg på italiensk vin er en av de beste kildene for informasjon om fine italienske viner, og kan komme med forslag basert på dine personlige preferanser. Du kan også gjøre din egen forskning og vinsmaking basert på din stil og preferanse. Som med mange ting italiensk, er vinene blant de finere avlat.

Wednesday, December 5, 2012

På temaet Juice drikking

Det er mange grunner som kan lokke en person å drikke juice i motsetning til noe annet. Et stort antall av disse grunner kan forholde seg til de negative effektene som drikker andre væsker kan ha på kroppen din. Disse bivirkninger kan fremheve fordelene ved å drikke fersk juice vidunderlig. En av de groveste problemene samfunnet står overfor er fornedrelse i kvaliteten på mange matvarer og drikkevarer og inkludering av mange tilsetningsstoffer som er skadelig for kroppen. Dette kan omfatte vannet som vi drikker, og mange av måltider som vi kjøper fra butikker, når vi er i en hast.


Denne forringelsen kan føre til degradering av din helse og tilstanden i kroppen din, siden du kan stadig plassere forurensninger og skadelige stoffer inn i kroppen din. Verste tanken er mesteparten av tiden du er uvitende om den skade som du gjør for kroppen din. Som hvor mye skade at du gjør øker kan mengden arbeid som kroppen din trenger for å fungere riktig øke. Denne økningen betyr at kroppen kan kreve en større mengde næringsstoffer på regelmessig for å fungere som drivstoff, men folk flest ikke ingest en tilstrekkelig mengde næringsstoffer på regelmessig for å imøtekomme dette behovet.


Dette kan hovedsakelig tilskrives de fleste mennesker ikke har tid eller tilbøyelighet til å lage måltider som inneholder mengden av frukt, grønnsaker og andre frisk produsere som kreves av kroppen. Dette betyr at sakte mer og folk begynner å lider av feilernæring, som er merkelig og ironisk vurderer som mer friske produsere er tilgjengelig for konsum enn noen gang før. Det er utarbeidelsen av produktene som kan gjør forbruket skje til en lavere pris enn hva som anbefales. Dette aspektet kan være adressert ved bruk av en passende enhet for å lage juice fra produksjon, som deretter kan forberedt og forbrukes langt raskere enn kan være mulig når produserer er forberedt manuelt og deretter spist.


Når mange mennesker tenker på juice tror de at juice kan bare være søt, med unntak av tomatjuice, men dette er helt usanne. Juice kan opprettes fra nesten alle råvarer som du kan tenke på sammen med kombinasjoner av dem også. Hvis du oppretter en drink som består av en rekke supplerende råvarer kan så du bidra til å forsyne kroppen med tilstrekkelig næringsstoffer for å fungere som drivstoff for kroppen og immunsystemet. Dette drikke er også en veldig god erstatning for brus og overharmonisk behandlet drinker som kan inneholder høye nivåer av tilsetningsstoffer og skadelige stoffer, og som er er mer populært valg.


Disse brus kan ha skadelige stoffer i dem i langt større konsentrasjoner enn lovlig tillatt for vann og andre slike stoffer. Et eksempel er funnet som mange brus inneholde opptil åtte ganger juridiske mengden benzen som er tillatt i vann. Benzen har vært knyttet til en økt advent av leukemi og er rapportert å være høyere enn eller kreftfremkallende agent. Dette er spesielt farlig siden disse brus forbrukes hovedsakelig av yngre folk særlig barn som kan ha en stor skadelig innvirkning på deres helse.

Tuesday, December 4, 2012

Ditt rike For en kaffetrakter?

Så, hvordan gjør du samtidig; spare penger, forbedre arbeidsgiver - arbeidstaker relasjoner, øke produktiviteten, øke stab kampmoral og øke profitt marginer av virksomheten din? Vel, tro det eller ei, synes svaret å komme helt uventet, men uendelig praktisk formet som en kaffemaskin.


Da bedt om å vise viktig utstyr i en office-folk har en tendens til å tenke på datamaskiner, pulter, stoler, kopimaskiner, skrivere, stasjonære og slikt. Selv om dette er alt veldig viktig, ville neglisjere å inkludere en kaffemaskin et sted i den listen være nær inkompetente. hvorfor? Bare fordi en kaffemaskin er absolutt uvurderlige for både arbeidsgiver og arbeidstaker. En kaffemaskin betyr mer enn bare den åpenbare fordelen av kaffe 'på trykk". På arbeidsplassen kan det subtilt handle for å vesentlig forbedre arbeidsgiver-arbeidstaker forhold. Dessverre, mange bedrifter er lider av en uproduktive, ovenpå downstairs miljø. I slike tilfeller er det vanlig for selskapet ansatte å føle harme mot ledelsen. Dette vil redusere nivået av samarbeid og kommunikasjon. Ved å installere en kaffemaskin du viser at du bryr deg om dine ansatte, dermed øke moral og lojalitet til selskapet. Forskning viser irrefutably ansatte som føler deres arbeidsgivere bryr seg om deres behov og handle deretter er langt lykkeligere, mer lojale mot selskapet og til slutt mer produktiv. En mer produktiv ansatt gjør mer arbeid i samme periode av tid, ikke bare spare, men faktisk å lage deg penger. Kort sagt en kaffemaskin vil ikke bare betale for seg selv, men også hjelpe din fortjeneste.


Hva med de faktiske fordelene til dine ansatte å drikke kaffe fra en godt valgt kaffetrakter? Vel, tenk på det! En kaffemaskin vil spare store mengder tid, som er super viktig i en verden hvor tiden betyr penger. Med kaffetrakter kaffe vil være klar gjort, ikke behov for tid til å være bortkastet venter en kjele til å koke. Når en ansatt vil en drink vil de bare helle seg et krus med varm kaffe og deretter gjerne komme tilbake til arbeid uten betydelige avbrudd til deres strømmen av tanken. Dette vil aktivere dem for å opprettholde et høyt nivå av fokus.


Forbruket av kaffe har også mange bevist biokjemiske fordeler. Konsentrere seg, her kommer vitenskapen del. Kaffe inneholder koffein, eller trimethylxanthine å gi den medisinske navnet. Koffein fungerer som en mild kjemiske stimulerende, bidrar til å raskt øke nivåer av konsentrasjon over en lengre periode - dette vil utvilsomt bidra til å maksimere produktivitet på arbeidsplassen.


For å konkludere, er det verdt å risikere din bedrift imperium av hensyn til kaffetrakter? Fordelene er mye mer vidtrekkende enn bare de av smak, tid og tilgjengelighet. En ydmyk kaffemaskin kan være en reell ressurs for din bedrift, øke; moral, fokus, effektivitet og alle betydelig styrking av overskuddet! Hva mer kan du be fra et enkelt stykke utstyr?

Monday, December 3, 2012

Herbalife helse ernæring nye frokostprodukter

Herbalife kom ut med den ideelle frokosten! Det er lett å lage, velsmakende og hva er ikke mindre viktig, er sunt. Tenker hele tiden du må bruke gjør deg selv en skikkelig frokost, jeg ikke engang snakker om energien i svært utarbeidelse og tiden som brukes til å tenke på hva du skal gjøre. Herbalife, gjør som vanligvis våre liv enklere.


Alt du trenger er nutritional shake mix. Du får velge mellom fire smaker: sjokolade, wild berry, tropisk frukt og vanilje. Cocktailer du gjøre kan være standard og enkle, men de kan også være frukten av din egen fantasi og kreativitet. For eksempel for å gjøre vanilje riste, du må bare: 2 store skjeer av Formel 1 (vanilje flavored pulver), 250-500 mm lav kolesterol melk, 1 skje honning, is (Hvis du velger) og skygge det hele opp i en mikser. Synes altfor lett? I mindre enn fem minutter kan du presenterer deg selv med en hyggelig, sunn drink. Det er lett å fordøye i morgen, men selv om maten synes relativt lett; det ville holde deg full for en mye lengre tid enn et vanlig måltid ville.


Drikke er full med vitaminer, mineraler og friske urter. Det er en flott frokost som består av bare 200 kalorier. Du kan legge til yoghurt ligningen; Du kan hogge alle slags frukt, bruke soya melk- så bare kaste det alt inn i mikseren, og innen få minutter, en deilig frokost er klar. Gjøre livet ditt sunnere og enklere. Nå som det er så lett, kan alle gjøre det! Slik at alle din familie kan nyte noe spesielt som vil holde deg full før lunsj, kan du gjøre et par forskjellige cocktail. Drikke faktisk inneholder vitamin A, D, E, C, B1, B2, B3, B5 og mange flere. Kort sagt, inneholder den to ganger vitaminer føljetong har. Nyt frokosten din, det kalles ikke forgjeves viktigste måltid av dagen!

Sunday, December 2, 2012

Historien om kokeapparatet-toppen Espresso Maker

Historien om kokeapparatet-toppen espresso forelegg begynner i 1918, da Alfonso Bialetti kom tilbake til sitt hjemland Italia fra Frankrike, der han hadde arbeidet i aluminiumindustrien, for å starte en liten workshop produksjon metall husholdningsvarer og varer.


Selve ideen til kokeapparatet-toppen espresso forelegg kom fra en enkel vaskemaskin. I løpet av 1920-tallet observert Alfonso Bialetti lokale kvinnene i Crusinallo vaske klærne i en forseglet kjele med en liten sentrale pipe. Denne datakanalen ville trekke opp det såpe og vannet fra bunnen av kjelen og redistribuere det over tøyet. Alfonso Bialetti, truffet av ideen om at han kunne tilpasse denne vaskemaskinen og skalere det nedover for å gjøre en enkel kaffetrakter som ville tillate italienerne å nyte ekte 'espresso Skriv inn' kaffe i deres private boliger.


Alfonso Bialetti begynte fiksing og triksing bort, å bygge ulike prototyper. Hans prototype kokeapparatet-toppen espresso makers ble produsert av aluminium. Dette var på grunn av det er en embargo pålagt av Mussolinis regjering på rustfritt stål. Som Italia hadde en rik kilde til bauxite (malmen av aluminium), ble aluminium 'Nasjonale Metal' av Italia.


Det var ikke før 1933, etter å løse mange tekniske problemer, at Alfonso Bialetti oppfant verdens første kokeapparatet-toppen espresso maker; Moka Express. Særpreget design og oktagonale form av Moka Express var basert på en sølv kaffe tjeneste, populært på tiden i velstående italienske hjem. Alfonso Bialetti hevdet av hans Moka Express at "uten å kreve noen evne overhodet" kan man nyte "i casa FN espresso komme al bar"-en espresso i hjemmet bare liker i en bar (kaffehus).


Alfonso Bialetti begynte å selge sin Moka Express på lokale, og senere regionale markeder, klarer å lage og selge rundt 10.000 enheter per år. Det var ikke før etter andre Verdenskrig, da Alfonsos sønn Renato Bialetti sluttet familiebedrift som salg av Moka Express virkelig tok av. Renato Bialetti realisert potensialet i Moka Express og lansert en stor nasjonal reklamekampanje. Denne risikoen var sterkt belønnet, med økt salg, produksjonsnivåer måtte heves til en rate på rundt 1000 enheter per dag. Bialetti Moka Express ble snart markedsleder i Italia, suppassing salg av den tradisjonelle 'Neopolitan' kaffetrakter stil kaffetrakteren, i hvilken brygget skjer uten press. Ikke bare gjorde Moka Express produsere 'espresso type' kaffe, som italienerne beundret, det var også brygget kaffe mye raskere da sine rivaler.


Mange selskaper så suksessen Moka Express var nyter og kopiert design for å produsere sin egen versjon av kokeapparatet-toppen espresso forelegg. Dette er grunnen, i 1953 Renato Bialetti kom opp med ideen om å legge en selskapet maskott til hver Moka Express for å fremme merkeidentitet er Bialetti. Han brukte en karikatur av hans far Alfonso Bialetti for å oppfinne de 'Omino Con I Baffi'-lille mannen med Bart. Denne maskott viste seg populær som den opprettet en avbildning av en italiensk far eller glad eldre slektning som hadde levd livet i kaffehus.


Utformingen av Moka Express har knapt endret seg over 70 års produksjon. Aluminium er fortsatt brukes i dag, som det er hevdet at øvrige av kaffe fra de forrige brygger, som støymengden sidene av en Moka pott, legger smak og dybde til fremtidige brygger. Det er derfor anbefales det at du ikke vasker ekspresservicekoden Moka også grundig.


Bialetti, nå verdensledende innen produksjon av innenlandske kaffe beslutningstakere, fortsatt bestreber seg på å tilby "i casa FN espresso kommer al bar". Med betre espressomaskiner i kafeer, har Bialetti søkt å utvikle nye teknologier, opprette nye kokeapparatet-toppen espresso maker modeller. De nå produserer: rustfritt stål modeller, for eksempel Venus; en elektrisk modell, Moka enkelt; en ny press system, Brikka-som produserer en 'crema' topp på kaffe; og nå en kokeapparatet-toppen cappuccino maker, Mukka Express.

Saturday, December 1, 2012

Barbecue-saus For en perfekt Grill

Når noen nevner grilling bilder kommer til hjernen som matlaging på bakgården grill, en sosiale sammenkomster, matlaging utendørs og matlaging kjøtt sakte over tre og røyk som gir smak til maten.


Ulike kokker har forskjellige preferanser og stil i matlaging deres. Noen foretrekker gni krydder enten våt eller tørr før matlaging og noen foretrekker å suge kjøttet først i spesielle marinader som kunne trøster, mopper og etterbehandling. Forberedelse og ingredienser kan for marinering kan variere fra region til region foretrukne veden skal brukes også variere. Imidlertid vil ingen perfekt Grill smake like godt uten perfekt barbecue-saus.


Grill sauser kan generelt kategoriseres av hva de er basert på. Vanlige eksempler er tomat, eddik og sennep basert sauser. For å gi grillen sin karakteristiske smak og hindre kjøttet fra brennende lett, er det grill sauser som brukes til kjøttet mens blir kokt med unntaket av tomat basert Grill sauser som tomat basert sauser brenner lettere enn de andre typene sauser.


Grilling saus forberedelse kan enten være søt, sur, frisk, krydret, varm, tykke eller tynne. Varianter er nesten endeløs som gjør grilling populære fordi alle kan gjøre sin egen spesielle forberedelser avhengig av smak, og alle kan lage sin egen måte å vise grillen.


Oppskrifter for grilling kan også bli voktet. Og god Grill sauser kan kjøpes på nesten hvilken som helst butikk. Men bare perfekt barbecue-saus er en som du kan opprette selv.
Husk hva som fungerer for deg og din familie kan være en stor barbecue-saus. Så matlaging starte eksperimentere som er den eneste måten å starte god.


Grunnleggende av Grill sauser...


Tomat basert barbecue-saus er de mest brukte. Noen sier at det er den mest populære. Sin popularitet kan men være på grunn av enkelheten av forberedelse og dessuten; tomater er ingredienser som kan lett bli funnet. Poenget å huske på å forberede tomat-baserte Grill sauser er å lage mat tomatene veldig godt i rekkefølge for smaken å blande med andre ingredienser.


Tomat basert Grill sauser er sure. På grunn av dette har det egenskapen til sammenbrudd all smaken av andre ingredienser blande dem med sin egen. Men på grunn av sin hang til å brenne, begrense bruken av tomat basert barbecue-saus mens matlaging. For å gjøre det enda mer flavorful, forberede tomat Grill sauser en dag i forveien.


Sennep basert sauser er foretrukket i Nord-Carolina. Sennep basert barbecue-saus er flott for grilling svinekjøtt.


Eddik er store kjøtt mørsalt. Det er også mer surt enn tomater. På grunn av dens syreholdig innhold, eddik basert sauser har en tendens til å trenge dypt inn i kjøttet. For å gjøre denne Grill saus mer flavorful, eksperiment, blande det med chili, cider eddik eller rød pepper, sukker salt og alle de andre ingrediensene som du vil den skal ha.


Grill sauser i dag har ulike bruksområder avgang fra sitt tradisjonelle formål. Det fungerer nå som et krydder som finnes på nesten hvilken som helst tabell som ketchup, salsa, salt, pepper og Tabasco.


Men hvis eksperimentere med mat ikke er din største styrke, kan du alltid finne stor sauser i noen butikk. For å gjøre stor grilling, er én regel å følge ikke å plassere for mye vekt på "med røyk smaken" etiketten at mange flaske tomatsaus annonsere for seg selv. Røyk smaken er hva er grilling alle om. Smaken har ikke kommet fra treet ikke flasken.

Friday, November 30, 2012

St. Patrick s dag behandler

Feire St. Patrick's Day i år med noen av disse moro og selvfølgelig mest grønne St. Patricks dag behandler.


Leprechaun Ale


Plassere et scoop av lime sorbet i et høyt glass, helle ginger ale over det og se den fizz. Dette kan være gjort enda mer avansert av gni noen limejuice på kanten av glasset og dyppe den i grønne sukker krystaller før du helle leprechaun ale.


Heldig Clover kake


Forberede 9 x 13 tommers kake ved hjelp av en eske kake mix. Vi liker å bruke gul kake for dette. Få en boks med vanilje frosting og bruke noen dråper gule og blå konditorfarge for å fargelegge frosting grønne. Når kaken er bakt og avkjølt, kutt tre hjerte formet stykker av kaken. Vi bruker en papp mal for å lage hjerter selv. Ordne dem på en plate med spisse ender peker mot hverandre. Det ville ligne en kløver-blad. Frost hele kaken med den grønne vanilje frosting.


Mini Mint Ice Cream terter


Kjøpe en rull med nedkjølt sukker cookie dough. Rull deigen til små kuler (litt mindre enn en golfball), og trykk dem i bunnen av mini muffin panner. Stekes etter anvisningen på pakken. Trykk i midten av kokt deigen ned når du tar dem ut av ovnen. La dem avkjøles i 10 minutter, og deretter overføre dem til en bakervarer rack og la dem avkjøles helt. For å betjene, scoop mynte is i hver av mini terte skjell.


St. Patricks dag informasjonskapsler


Kjøp eller lage enkle sukker cookie dough. La barna kuttet ut shamrock formet informasjonskapsler med en cookie cutter. Bake dem. Mens de er kjøling, kan du bruke konditorfarge til å slå vanilje frosting eller en enkel drevet sukker og melk glasur green. La barna dekorere informasjonskapsler med frosting og masse grønne sprinkles.


St. Patricks dag Parfait


Forberede en pakke med instant pistachio pudding etter anvisningen på pakken. Bland noen dråper konditorfarge med kule innpisker å tint det grønn. Klipp opp noen kiwi frukt. Lag kjølt pudding, kiwi frukt og grønt avkjøle piske for en helt grønn St. Patricks dag Parfait.


Ser du grønn ennå? Prøv noen av disse yummy søte St. Patrick's Day godbiter i år. De er alltid en stor hit med våre familier.

Thursday, November 29, 2012

Praktiske Tips For å kjøpe grønn te

Grønn te er regnet som den "sanne" te som har gjennomgått minimal oksidasjon under behandlingen. Eksperter mener at hemmeligheten av grønn te er det faktum at det er rik på catechin polyfenoler som epigallocatechin gallate eller EGCG; Dette er en kraftig antioksidant som hemmer veksten av kreftceller og dreper kreftceller uten å skade sunt kroppens vev og mener også at kjemiske forbindelser i grønn te er effektive i å senke LDL kolesterol nivåer, i tillegg til å hemme unormal dannelsen av blodpropper.


Grønn te kan være nyttig som en glukose regulator, betyr det bremser veksten i blod sukker etter et måltid. Den gjør dette ved å bremse handlingen av en bestemt fordøyelseskanal enzym som heter amylase. Dette enzymet er sentral i nedbryting av stivelse (karbohydrater), som kan forårsake blod sukker nivåer til å sveve etter et måltid. Dette er ganske spennende ting--sammen med krom, og muligens en vanadyl supplement, grønn te kan være det manglende bindeleddet i riktig glukose management.


Det er et spesielt utvalg av te som gir mange fordeler mer enn noen annen variasjon. For at du har den beste koppen grønn te, er her noen tips på å kjøpe grønn te:


1. Kjøp i isolasjon. Dette er den beste ruten å gå hvis du har sikkert bundet et resultat for å en en bestemt ingrediens.


2. Kjøp en trendy fettforbrenner som inneholder en god mengde grønn te i sin formulering. Som inneholder en solid dose av grønn te er Xenadrine EFX. Det finnes også mange andre produkter som har det samme innholdet også. Pass på å se på innholdet av produktet før du kjøper den. Sørg for at den har innhold som vil være i stand til å holde deg sunn og frisk.


3. Drikke grønn te er mer tilrådelig i stedet for å drikke kaffe eller noe slag av te. Du trenger ikke å bruke masse penger for å få disse tingene i systemet. Kaffe bringer hypertensjon og infiserer visse kjertler i systemet. Det anbefales også av noen leger til inntak grønn te i stedet for kaffe.


Bortsett fra tips om kjøp grønn te jeg tror det rimelig å si at de beste grønn te kommer fra Kina, har tross alt de produsert te i hundrevis av år. Grønn te er laget for massene. Noen av de beste grønn te i Kina er krutt, unge Hyson, Chunmee - utmerket te og økonomisk, Lung Ching - en stor favoritt rundt om i verden med god grunn, det sjarmerende lille snegl som blad av Bi Lo Chun er en som er stadig tjeneste i USA og de andre mindre grønn te kjent som vi har vært heldig nok til å få er Huang Shan Mao FengTianmu Qing Ding, og Tianmu Yunding - alle sterkt anbefalt.


Du bør begynne å kjøpe din greens snart etter våren innhøsting i mai og juni. Plasser dem i lufttette beholdere, og de vil vare måneder uten å bryte. Heldigvis for oss, vil så langt fra Kina, legge litt mer grønn te hjelpe når tid kommer at vi får litt eldre og mer trenger en ren regning av helse.