Wednesday, January 2, 2013

En Guide til å velge Expresso maskiner

Espresso maskiner er en av de mest populære kjøkken-apparatene. De har vunnet popularitet de siste årene. Med en av disse maskinene i huset ditt, kan du ha din favoritt kaffebar drink når du vil, uten å måtte forlate huset.


Spesialitet kaffe maskiner kan være svært dyrt, og er en betydelig investering. De vanligste maskinene er semi-automatisk eller super automatisk maskiner. Begge har fordeler, avhengig av dine preferanser og hvor mye penger du er villig til å bruke. Ta litt tid å lære de funksjonene og fordelene av hver type før du foretar et kjøp.


Semi automatiske Expresso maskiner


Semi automatiske maskiner kan du mer kontroll i bryggeprosessen. Dette er den mest populære i hjem maskiner. Du starte og stoppe bryggeprosessen, som bare tar omtrent tretti sekunder. De fleste har enten en frådende adapter eller en stilk vil for å lage cappuccino eller andre spesielle drinker.


Semi-automatikk komme med enten en trykksatt eller en kommersiell portafilter. En kommersiell portafilter har en metall holder med en plast håndtak. Disse finnes på kaffebar cappuccino beslutningstakere. Du må få den innstilte kvernings, tamp press og timing rett til å få det beste cup mulig. Det tar et par prøver å perfeksjonere denne prosessen.


En trykksatt portafilter har en ring innsiden som justerer flyten av vannet. vannet vil strømme tregere for grov begrunnelse og raskere for finere grunnlag. Ringen også forbedrer crema på toppen, og gjør en bedre kopp med mindre anstrengelse fra deg. Med en trykksatt portafilter trenger du ikke å bekymre deg så mye om tamp press eller stresset av bønner.


Super automatiske maskiner


Noen mennesker foretrekker en super automatisk maskin. Med en super automatisk, kan du lage en komplett kopp Expresso eller cappuccino med et trykk på en knapp. Når du først sette opp maskinen, du pre programmet alt og det er klar til å gå. Hvis du ønsker en rask kopp med liten innsats, eller ikke er dyktige til å gjære, vil du kanskje en maskin som kan gjøre det alt for deg.


Flotte funksjoner av espresso maskiner


Det er en bredt forskjell i prisen på Expresso beslutningstakere. En del av prisforskjellen ligger i funksjonene i maskinen. Flere funksjoner, jo høyere prisen.


o et digitalt display lar deg kontrollere mange alternativer på maskinen. Du kanne sette stopuret å stenge eller angi energi bevarer måte. Programmere maskinen for vannstanden eller mengden kaffegrut til påvirker smaken og styrke av drikke. Still inn temperaturen for ferdig drikke. Noe tillate aften du å programmere maskinen for hardheten av din vann.


o en omkjøringsvei doser kan du bruke forskjellige kaffesorter. Med denne funksjonen, kan du omgå sliping prosessen og bruke pre-bakken kaffe.


o en justerbar dosering-funksjonen kan du justere mengden bønner å være bakken. De fleste tillate mellom seks og tretten gram, avhengig av maskinen.


o en rask steam-funksjon vil gå fra brygging temperatur til damp temperatur i ti sekunder.

Tuesday, January 1, 2013

Te - ikke bare Perks du, men fordeler din helse også

En slurk om morgenen, mens du leser avisen din bare gjør dagen din komplett. De fleste folks forståelse om te er at det er en kilde til forfriskninger, og ingenting mer. Mange har ikke en anelse om sine fordeler og hvor nyttig det har vært i å gjøre våre liv en sunnere.


For mange som ikke er klar over om viktigheten av te, kan få vite det litt bedre. Tea har eksistert i mer enn 5000 år og forhåpentligvis ville være rundt for en annen 5000 år. Det er fire grunnleggende typer te svart, grønn, oolong og uvanlig og mest sjeldne rasen er hvit.


Alle te kommer fra den samme planten kalt som "Camellia sinensis" en busk som skjer for å vokse opp til 60 fot hvis funnet i naturen. Behandling mønsteret er forskjellig for hver te som gjør forskjellen.


Du kan også ha avkjølt te som er like gunstig som alle andre varm kopp te. Te bærer anti-kreft egenskaper av polyfenoler som bidrar til å bekjempe kreft. Det er meget mindre risiko for hjertesykdom som det hindrer at blod clotting og bidrar til å redusere kolesterolnivået.


Med sjarmen av forfriskninger og legge gnisten til livet ditt, hjelper det også i skjerming deg noen av de mest dødelige sykdommene menneskeheten noensinne har kjent. Etter en grundig forskning har det blitt sagt at drikking 2 kopper te hverdagen kan redusere risikoen for å utvikle ovarian cancer med 50%.


Det har vært veldig nyttig å maksimere din kropp forsvar å bekjempe sykdommer som kreft og hjertesykdom. Svart te beskytter deg mot kreft. Det hjelper også i å redusere dårlig kolesterol.


Det er bedre å ha te i forhold til kaffe fordi kaffe inneholder mer koffein som ikke er bra for helsen vår. En som legger melk til deres te hjelper i utviklingen av sterke bein som melk har kalsium som er bra for bein.


Te inneholder fluor og tanniner som styrer en plakett unna. Det hjelper i å holde din dental poster hvite og skinnende, selvfølgelig inkludert din vanlige dental regime som ville innebære å børste og tanntråd.


Selv om det har vært forskning som koffeinholdige væsker dehydrates kroppen som inkluderer te. Men det har nå blitt sett at koffein ikke tørke du helt, med mindre du tilfeldigvis drikker fem til seks kopper om gangen. Så å ha liten te kan hjelpe deg å forbli hydrert.


Har ingefær te kan hjelpe deg med å få lindring fra sår hals. Å ha urte te kan være veldig bra å kvitte seg med tidlig kaldt angrepet. Te som enchinacea, peppermynte og kamille ville gjøre underverker mot kulden hvis du kombinerer alle disse sammen for å gjøre en brygge varm kopp te. Hvis tatt 2 til 4 ganger om dagen, kan det bare gjøre utslaget.

Monday, December 31, 2012

Vin Lagringstemperatur og visning forslag

Kjærlighet til vin har eksistert siden tidenes morgen. Fossile vines, 60-millioner-år-gamle, er den tidligste vitenskapelige beviset av druer. Den tidligste skriftlige redegjørelse for vinproduksjon er i det gamle testamentet av Bibelen som forteller oss at Noah plantet en vingård og laget vin (godt med alle disse dyrene på the Ark hva var han forventet å gjøre!)


Akkurat da det ble oppdaget er ukjent, men en gamle persiske fable krediterer en dame av retten med oppdagelsen av vin. Denne prinsesse, etter å ha mistet nåde hos kongen, forsøkte å forgifte seg selv ved å spise noen tabell druer som hadde bortskjemt i en krukke. Hun ble beruset og svimmel og sovnet. Da hun våknet, fant hun påkjenninger som hadde gjort livet hennes utålelig hadde spredt. Tilbake til kilden til hennes lindring, hennes påfølgende oppførsel endret så bemerkelsesverdig at hun har fått tilbake kongens gunst. Han delte sin datters oppdagelsen med hans hoff og...


Vinindustrien og forbruk fortsetter å vokse hvert år. Vinkjenner kontinuerlig kjøper flott vin å holde for senere forbruk eller for investering.


En av de viktigste aspektene for å sikre din vin blir frisk under lagring er vin Lagringstemperatur.


Grunnleggende av vin Lagringstemperatur er ganske enkel. Vinen bør først, holdes kjølig. Som de fleste drikkevarer og mat er varmen naturlig fiende av vin. En kjølig temperatur er optimal, men temperaturen bør ikke senket for mye som dette også vil skade vinen. I det usannsynlige tilfellet at vinen fryser, vil det trolig bare være egnet for eddik!


Grunnleggende av wine storage er egentlig grei med hvite og røde rødmer. Servering forberedelsene til hver av disse vin typer er imidlertid forskjellige og noe verdt å diskutere. Etter fjerner flasken fra lagring, er få din vin til riktig temperatur viktig. Med røde viner, for eksempel en merlot eller sheraz, er ca 65 grader Fahrenheit (18 grader Celsius) Hva er anbefalt. Dette er egentlig romtemperatur. Hemmelig tips: i et rom på ca 70 grader Fahrenheit vinen, grunn til å være en væske vil selvsagt være kjøligere. Det er svært anbefales å ikke chill røde viner. Dette er en mer vanlig feil enn du tror, kulden kan være svært ødeleggende på vin og sin smak.


Med hvite og mange rødmer er behovet for kjøling før servering nøkkelen. Skremmende virkelig bringer ut smaken. For disse typer vin er 39 grader Fahrenheit eller 4 grader Celsius vanligvis en god temperatur.


Når det gjelder både mørkere viner og lettere typer er det tilrådelig å la flasken "puste" etter åpningen. Det anbefales at du gjør dette ca en halv time før du drikker (lenger er ofte bedre)


Nå for å smake. Swish vinen rundt munnen å virkelig få det meste ut av smaken. Jeg anbefaler imidlertid drikking i motsetning til spitting den ut!


Til slutt ENJOY vinen er det tross alt en glede som har vært med oss i århundrer.

Sunday, December 30, 2012

Den gudinne te drikker, og hvorfor hvert kvinner bør drikke det

Kinesisk kaller det cha deres ord for "te". Forskning viser at å drikke grønn te har mange potente
helsefordeler.


Forskning har vist at grønn te er svært effektiv i hindrer veksten av visse typer kreft. Noen av disse kreft kan være bryst, spiserøret, tykktarm, mage, blære, hud og dvs bare for å navngi noen. Grønn te kan også være fordelaktig for røykere. En stor antioksidant for lungene.
I tillegg er grønn te også en thermogenic agent som hjelper folk å miste vekt ved å påskynde metabolismen.


Så hva den hemmelige ingrediensen i grønn te? Den inneholder kraftige anti-inflammatories og antioksidanter. Bare disse to ting alene er en Women 's beste venn. Grønn te også forsterker de kraftige enzymene i leveren som brukes til å avgifte kroppen for giftstoff og kreftfremkallende. Forskere mener det er polyfenoler i grønn te som gir de helsemessige fordelene. Det er tre svært viktig polyfenoler. Det er epigallocatechin (EGC) og gallocatechin (GC) epigallocatechin gallate (EGCG). Den mest potente av tre er EGCG.


Flere studier viser at EGCG kan hemme veksten av brystkreft og kan redusere forekomsten av det metastasizing til lungene.


Når du kjøper grønn te, er økologisk alltid best. Det er flere nonorganic merker som har blitt funnet for å inneholde spor av plantevernmidler DDT. Denne plantevernmidler etterligner østrogen som kan øke risikoen for brystkreft. Så kjøper nonorganic ville være nederlaget formålet.


For helsemessige fordeler og maksimal beskyttelse bør du drikker 8-10 kopper om dagen av grønn te. Hvis dette er for mye for deg å drikke på en dag kan du vurdere å ta en grønn te supplement. Foreslått bruk av to 250-milligrams(mg) tabletter daglig anbefales.

Saturday, December 29, 2012

Rask og enkel måte å finne ut om det er Junk Food

Denne artikkelen ble skrevet for å svare på mange av de mest vanlige spørsmålene på dette emnet. Jeg håper du finner informasjonen nyttig. Med mindre vi virkelig elsker mat eller planlegge og forberede seg fremover med våre måltider, kan vi bli offer for den enkle veien ut - fast food eller junk food.


Her er en historie; kan det være du? Helgen er her, og du tror du har nå et par dager å slappe av. Lørdag morgen - du lage kaffe å starte dagen og deretter du er på shopping. Du får tilbake like før lunsj, og oppdage at du har å få barn til deres hockey praksis. For sent for en sunn lunsj, vil det være tid til å gå av tiden de er organisert. Så plukke du opp en hamburger på vei. Trafikk er et mareritt. Innen du sette føttene opp, finner du det er på tide å få barn. Det er nesten tid for middag, og du er virkelig lei nå, og du er på ingen stemning å tilberede et måltid, så du plukke opp pizza fra et velkjent hurtigmatutsalg. Søndag og tid til å forberede brunsj og du gå nedover derfra så du plukke opp noen kylling med sjetonger og noen salat...


Så hva er et godt kosthold? En som inneholder næringsstoffer kroppen trenger i riktige mengder. Det er nøkkelen til en sunn livsstil. De viktigste tingene som kroppen din trenger fra mat er proteiner (for vekst og reparasjon), karbohydrater (for energi), fett (gir et lager av energi og fet laget beskytter og isolerer kroppen din mot støt og temperatur tap), vitaminer (for god helse), mineraler (for riktig funksjon av kroppens systemer) fiber (hjelpemidler fordøyelsen og produksjon av avføring) og vann (70% eller så av kroppen er vann).


Gir hamburger alt kroppen trenger? Det levere næringsstoffene du trenger? Svaret er ja. Burger selv inneholder noen kjøtt, så det er protein, noen mineraler og fett, burger inneholder også fyllstoff og de, pluss den burger bun gir karbohydrater. Salat som følger med burger måltid gir fiber, vann, vitaminer og mineraler. Frites gi mer fett og karbohydrater og Hovedtyngden av vannet kommer fra drikke. Til vår overraskelse gir burger måltider alt du trenger!


Problemet er med mengder av disse næringsstoffer. Det er vanligvis altfor mye fett og karbohydrater sammenlignet med andre næringsstoffer. Det er svært lite fiber. Vitamin og mineral proporsjonene er lave, med mindre du har en riste med måltid, som vil øke andelen meieri produkt basert mineraler som kalsium. Nå må du sørge for at ditt neste måltid gjør opp for dette ut av balanse måltid. Du bør spise et lavt fett, høyt fiber måltid, masse grønnsaker kokt lett eller spist rå for ikke å ødelegge vitaminer for ditt kveldsmåltid. Hvis du må spise mellom måltidene, snack på frukt eller grønnsaker.


Et annet problem er bruk av tilsetningsstoffer. For eksempel forbedrer tillegg av salt smaken av mat så naturlig produsenter putte den i så spise bearbeidet mat øker din salt nivåer - øker blodtrykket og fører til hjerteproblemer. Litt salt er nødvendig; Det gir kroppen din med mineral natrium som er nødvendige i små mengder. Konserveringsmidler er et annet problem her. I små mengder, dette er ikke ment for å være skadelig. Vil du spise bearbeidet mat hele tiden? Dette er noe for deg å tenke på fordi du virkelig forårsaker stor skade til kroppen din.


Antioksidanter er så viktig. De bidrar til å hindre skade på cellene i kroppen din, skade som kan føre til celler blir cancerous. Te er en veldig god kilde til antioksidanter. Vanlig (svart) te gir noen, men mange av gunstig bestanddeler er tapt i løpet av gjæringsprosess. Ubehandlet, ren organisk te som grønn te eller Oolong (sistnevnte er bare delvis gjæret) er best. Så i stedet for kaffe om morgenen, prøve te, fordi det er mer gunstig. Te også inneholder koffein, men ikke så mye som i kaffe. Du må kanskje drikke mer, men tenker på de ekstra fordelene for helsen din. Grønn te er også tenkt å hemme absorpsjonen av kolesterol. Den høye nivået av animalsk fett i burgere uunngåelig bety mer kolesterol så det er en annen god grunn til å bytte mellom kaffe.


Enkle endringer i kostholdet kan gjøre din hektisk livsstil mer sunt. Nyt den odde Burgeren eller andre fast food; bare kompensere sunnere mat for resten av dagen.


Jeg må si, et system som fungerer veldig bra for meg er når jeg gjør måltider, stek ekstra og fryse dem. Når jeg kommer hjem sliten, jeg bare få de personlige måltidene ut av fryseren, varme dem opp og i minutter jeg spiser en super måltid. Det er enda raskere enn fastfood og smaker bedre også!


Takk for å bli med oss. Vi håper du har en titt rundt mens du er her.

Thursday, December 27, 2012

April Fool s dag behandler du serverer hva For middag?

April Fool's Day er den perfekte dagen for å ha det gøy med måltider du serverer. Overrask familien på 1 April med disse morsomme måltid ideer.


Fake pølser og pommes frites


Barna vil elske falske pølser og pommes frites for lunsj i April fools dag. Skrelle en banan og spre peanøttsmør over hele det å gi det utseende av en hot dog. Tjene den i en hot dog bun med noen jordbær bevare drizzled over hotdog slik at den ser liker ketchup.


For frites, Skrell noen epler og skjær dem i pinner som ligner frisk frites. Rull dem i en blanding av kanel og sukker og stek dem i 8 til 10 minutter i 400 F ovnen. Tjene med en side av jordbær bevare som falske ketchup. For en morsom lunsj.


Lure alle i familien med disse morsomme middag og ørken ideer. De vil ikke tro du faktisk serverer kake for middag og spaghetti til dessert.


Kirsebær kake eller kjøttpudding?


Din familie vil være i for en stor overraskelse med denne kjøttpudding kaken. Forberede din favoritt kjøttpudding og stek det i to 9-tommers cake Pan. Redusere koketiden fra hva du ville vanligvis koker det siden kjøttpudding kaken er tynnere.


Mens kjøttpudding kaker er baking, kan du forberede noen kremet potetmos. Spre et lag med potetmos på en av kakene og topp det med andre. Bruk de gjenværende potetmos for "frost" kaken. Halvert noen cherrytomater og bruke dem til å dekorere toppen.


Tjene Spaghetti som ørkenen


Siden din servering kake til middag fornuftig det bare å spise spaghetti til dessert. Sette et kakestykke pund på en tallerken. Skjeen noen myknet iskrem i en kringle pose med en tynn rund tupp. Rør iskrem over pund kaken i en swirly bevegelse å likne spaghetti nudler. Fryse i ca 15-20 minutter å tillate for kremen å stivne opp igjen. Topp med jordbærsyltetøy som tomatsaus og noen kokos flak å likne parmesanost.


Ikke glem drinkene


Måltider som disse fortjener en morsom vri på en drikke. Forberede noen lemon Jello og hell den i briller. Legg en halm og la den satt. Det vil se akkurat som et glass brus. Du kan selv dekorere glasset med en skive sitron.


Ha det gøy med disse kreative April Fool's oppskrifter 1 April. De er sikker på å gjøre din familie smil. Nyt!

Wednesday, December 26, 2012

Chardonnay

Chardonnay-drue er en eminente hvitvin vokser over hele verden. Dette er den mest populære hvitvin. Smak og smaker av Chardonnay er avhengig av plasseringen opprinnelse og behandling metoder. Det gir en rekke smaker og stiler. Det er den store drue typen i Champagne sammen med Pinot Noir. På grunn av dens allsidig smaker og stiler utvidet den som en bush-brann i Europa og i andre deler av verden som California, Australia og New Zealand.


Som vin-beslutningstakere har betalt oppmerksomhet i Chardonnay, vokste den godt i Chile og Sør-Afrika. Som det er ikke-aromatiske type, er den kompatibel med eik. Franske og amerikanske Chardonnay er de rikeste og komplekse hvite. Selv om den har tretthet, men dens fantastiske smaker, vil rikdom holde det populære i lang tid.


Opprinnelige anerkjennelse av Chardonnay kommer fra boomen i Burgund og Champagne området i Frankrike. Selv om den er merket som hvit Burgund er laget av en mindre kjente drue Aligote, men faktum er hvit Burgund ikke kan klargjøres uten Chardonnay drue.


Chardonnay druene er grønne-skinned og svært tynne flådd. Ifølge den genetiske vitenskapen er det resulterende av kryss mellom Pinot og kroatiske Gouais Blanc druen. Selv om disse to artene er utdødd, men Chardonnay er fortsatt populær.


Chardonnay druer er generelt gjæret og lagres i barriques, som gir den vanilje smaken i vinene. Chardonnay kan også gjæret og alderen i flasker, men det vil ikke alder så lenge røde viner.


Som Chardonnay-viner er generelt ansett kjølt, klikk det godt med kylling forberedelser og retter med en masse smør eller ost. Chardonnay viner har vanligvis mindre syre, så det kan matche med sjømat.


I Amerika er den laget av endeliktet med noen eik. Hvis det er gjæret uten eik, vil en myk vin bli produsert med noen mineral smaker. Hvis det er i alderen med eik så de resulterende vinene vil ha karamell, vanilje og smør smaker med en blanding av Smokey aroma.


Chardonnay brukes også til å lage Champagne; eksempel på 100% Chardonnay Champagne er Blanc de Blanc. Videre, Chardonnay kan brukes til å gjøre noen musserende viner.


Chardonnay er nå åttende-rangert i verdenen diagram av drue dyrking med anslått planting områder på 140 000 hektar. Det er plantet det meste i Australia, Italia, Frankrike og Amerika. Sin popularitet har forårsaket en ettervirkning fra noen vinelskere, som ikke liker noen vin men Chardonnay. Dette forårsaker monopol på Chardonnay i vin markedet.


Som alle andre imperial vin drue kategorier er Cabernet Sauvignon også av Vitis vinifera arter. Ifølge genetisk vitenskapen er den resulterende effekten av et kors mellom Cabernet Franc og Sauvignon Blanc.


Denne spesielle drue brukes i nesten alle Bordeaux-viner. Mange røde viner er kompilert med Cabernet Sauvignon druer, for eksempel rød Bordeaux som regnes som verdens største rødvin.


Cabernet Sauvignon kjøpt den øverste plassen i Americas populære røde viner diagram i tidlig-60s. Det nappet det første stedet for "Burgund" og til nå det er "numero uno" av amerikansk vin elskers liste.


Cabernet Sauvignon drue har tykk hud hvilke resultater høyt tannin i vin. Dette gir viner strukturen og ageability. Denne egenskapen med hyppige aroma og en lukrativ finish også en tendens til å mangle mid-palate rikdom og det er ofte blandet med mindre tannin, men "kjøttfull" smaker druer; for eksempel Merlot og Shiraz eller Syrah som finnes særlig i Australia.


Cabernet Sauvignon avtaler med et bredt spekter av aromaer og smaker. Målet er å floral aspekt når det rips ikke helt med capsicum, men når det rips - det skjevheter i smak av solbær. I California og chilenske cabernet finnes smakene av mynte eller eucalyptus. Den har en fin aroma. I de gamle vinene var det preget med svart gjeldende, fioler og krydder lukter. I den nye verdenen finnes viner smaker av sjokolade, moden jammy bær, eik også i tillegg til at gamle dager smaker. Cabernet Sauvignon smaker livlige i munnen og er full av rikdom, men det er litt surt.